Brunello di Montalcino DOCG 2018 Poggio di Sotto - Colle Massari
Alcol:14%Formato:0.75 lt
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Premio
Affinamento
Aroma speziato
Corpo robusto
Fine Wine
Il Brunello di Montalcino Poggio di Sotto di Colle Massari è stato ottenuto da uve 100% Sangiovese coltivate nel territorio di Castelnuovo dell'Abate, frazione di Montalcino (SI), a un'altitudine compresa tra i 200 e i 450 metri sopra il livello del mare. La vendemmia è stata effettuata a mano con una bassissima resa, pari a 35 quintali per ettaro. La vinificazione in rosso, ha compreso una fase di fermentazione spontanea in fusti di legno. L'affinamento è avvenuto per 40 mesi in botti di rovere da 30 ettolitri e per ulteriori 12 mesi in bottiglia.
BRUNELLO DI MONTALCINO POGGIO DI SOTTO COLLE MASSARI: LA DEGUSTAZIONE
Il Brunello di Montalcino Poggio di Sotto di Colle Massari si palesa nel calice di un seducente colore rosso granato. Al naso sprigiona profumi di piccoli frutti a bacca rossa maturi che rincorrono sentori di erbe balsamiche e note di zenzero e spezie scure orientali. Completano il profilo olfattivo richiami di sottobosco e legno di cedro. L'assaggio è elegente e profondo, esaltato da una trama tannica setosa. Lungo ed emozionante il finale balsamico e speziato. A tavola si abbina egregiamente a formaggi stagionati così come a ricche pietanze di terra a base di carni rosse o selvaggina.Specifiche prodotto
- Uvaggio
- Sangiovese
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Brunello di Montalcino DOCG
- Annata
- 2018
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Affinamento
- Affina almeno 42 mesi in botte grande di rovere
- Temperatura di Servizio
- 18°/20°
- Descrizione Uvaggio
- Sangiovese 100%
- Note
- Contiene Solfiti
Premi e riconoscimenti
- Gambero Rosso
- 3 Bicchieri
- Robert Parker
- 93/100