Barolo DOCG Gavarini Chiniera 2019 - Elio Grasso [Magnum in Cassetta di Legno]
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Beskrivelse og teknisk datablad
Elio Grasso se Barolo Gavarini Chiniera is gebore van 100% Nebbiolo-druiwe wat in die gebied van Monforte d'Alba (CN) gekweek is, een van die mees geskikte vir die produksie van Barolo.Die oorspronklike wingerd, genaamd Gavarini Chiniera, strek oor 3 hektaar en dring aan op kalk-sandgrond op 'n hoogte tussen 350 en 400 meter bo seespieël.Vir hierdie gesogte rooi het die alkoholiese fermentasie in vlekvrye staal tenks by 'n beheerde temperatuur plaasgevind.Die verfyning het vir 'n tydperk van 24 maande in Slawiese eikehoutvate van 25 hektoliter plaasgevind.Voordat dit vrygestel is, het die wyn vir 10 maande in die bottel gerus.
BAROLO GAVARINI CHINIERA HELIUM VETTERIG:DIE PROE
Elio Grasso se Barolo Gavarini Chiniera kondig homself aan in die glas verleidelike granaatrooi kleur met oranje refleksies.Die neus stel intense aromas van bloubessies en klein rooi bessies vry wat vervleg met duidelike note van sjokolade, naeltjies en donker speserye.Kragtig en gestruktureerd, wanneer dit geproe word, druk dit 'n syagtige tannientekstuur en 'n harmonieuse en elegante smaak uit.Lang en aanhoudende afwerking.Aan tafel pas dit goed by verouderde kase sowel as met uitgebreide landgeregte gebaseer op rooivleis of wild.
Produktspecifikationer
- Type
- Rød
- Klassifikation
- Barolo DOCG
- Årgang
- 2019
- Land
- Italien
- Område
- Piemonte
- Druer
- Nebbiolo
- Vinifikation
- Affina 24 mesi in botti di rovere, 10 mesi in bottiglia
- Temperatur
- 18°/20°
- Mad
- Oste, Primi di Terra, Rødt kød
- Sulfitter
- contiene solfiti
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Aroma
Helhedsindtryk
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
Filetto di manzo al tartufo bianco, Bollito misto
Con chi
Palati esperti
Come
Calice ampio
Quando
Fino al 2045
Kunder, der valgte denne vin, købte også
Flaccianello della Pieve Colli della Toscana Centrale Rosso IGT 2016 - Fontodi
Flere vine fra dette vinhus
Andre vine, du måske vil kunne lide
Barolo Bussia DOCG Cicala 2020 - Aldo Conterno
Barolo Riserva DOCG Monfortino 1990 - Giacomo Conterno