Burlotto

Barolo Monvigliero DOCG 2021 - Burlotto

Name: Barolo Monvigliero DOCG 2021 - Burlotto
Brand: Burlotto
SKU: dgt22011
Price: 480.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rød Piemonte Årgang 2021 Størrelse 0,75 lt Alkohol 14.5%

Prisvindende Lagret på træ Aroma: frugtig Fylde: kraftig

480,00 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Burlotto se Barolo Monvigliero is die maatskappy se lekkerste wyn.Die magie van Monvigliero is die som van die tegnieke en kenmerke van die wingerd:die relatief hoë hoogte bo seespieël, die wingerde ouer as 45 jaar en die grond ryk aan kalksteen.Fabio Alessandria, soos sy voorvader, benader Monvigliero met groot tegniese bekwaamheid en 'n sekere dosis eksentrisiteit.Die druiwe word liggies met die voete gedruk, die maserasie duur baie lank, 60 dae, gevolg deur 'n verdere lang tydperk van veroudering in vat.Die pars wat op hierdie manier gedoen word, vermy die probleem van meganiese ekstraksie, of die breek van die pitte en tanniene, wat bitterheid veroorsaak, en verduidelik ook hoe die Monvigliero-vrug sestig dae se kontak met die skil kan weerstaan.

BAROLO MONVIGLIERO BURLOTTO:DIE PROE

Burlotto se Barolo Monvigliero kondig homself aan in die glas van 'n klassieke antieke granaatkleur.Die neus is hipnoties en verbasend intens, met aromas van fyngedrukte swart olywe, sederhout, truffel.Die slukkie is van groot struktuur en terselfdertyd baie elegant, amper eteries.Om in godsdienstige eensaamheid geproe te word, dan bedien met 'n haas- en olyfpoeierrisotto.

Produktspecifikationer

Type: Rød
Klassifikation: Barolo DOCG
Årgang: 2021
Land: Italien
Område: Piemonte
Druer: Nebbiolo
Vinifikation: Affina diversi mesi in fusti da 3-5 HL e poi in botti di rovere, a seguire almeno 12 mesi in bottiglia
Temperatur: 18°/20°
Mad: Hvidt kød, Kraftig Madretter, Oste, Rødt kød
Sulfitter: contiene solfiti