Flaccianello della Pieve Colli della Toscana Centrale Rosso IGT 2020 - Fontodi
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Beskrivelse og teknisk datablad
Flaccianello di Fontodi er opnået fra 100% Sangiovese druer dyrket i området Panzano in Chianti, en fraktion af Greve in Chianti, i provinsen Firenze. For denne stolte toscanske rødvin påbegyndte alkoholisk gæring spontant i rustfrie ståltanke med indfødte gærstammer og omfattede en macerationsfase med mosten i kontakt med skindene i 21 dage. Den malolaktiske gæring, som har afrundet vinens aromatiske og strukturelle skarpheder, fandt sted i stedet i træ. Inden vinen blev sat på markedet, blev Flaccianello di Fontodi fra Pieve Colli della Toscana Centrale Rosso di Fontodi lagret i 24 måneder i barriques af Troncais og Alliers samt yderligere 10 måneder på flaske.
FLACCIANELLO FONTODI: SMAGNINGEN
Flaccianello di Fontodi fra Pieve di Fontodi præsenterer sig med en intens rubinrød farve. I duften udtrykker den aromaer af kirsebær og moden rød frugt, der kombineres med strejf af nelliker og orientalske krydderier samt subtile noter af grafit. Smagen er afbalanceret og elegant, understøttet af en fin og silkeblød tanninstruktur og en mild friskhed, som kombineres med en spændende mineralitet, der fortsætter i den lange eftersmag. Ved bordet passer den godt sammen med lagrede oste samt strukturerede kødretter baseret på rødt kød eller vildt.
Produktspecifikationer
- Type
- Rød
- Klassifikation
- Colli della Toscana Centrale IGT
- Årgang
- 2020
- Land
- Italien
- Område
- Toscana
- Druer
- Sangiovese
- Druer
- Sangiovese 100%
- Vinifikation
- affina in barrique di rovere per 2 anni
- Temperatur
- 16°/18°
- Mad
- Kraftig Madretter, Oste, Rødt kød, Speget kød
- Sulfitter
- contiene solfiti
Priser og anerkendelser
- Bibenda
- 5 Grappoli
- James Suckling
- 96/100
- Wine Spectator
- 94/100
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Aroma
Helhedsindtryk
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
Arrosto di manzo alle prugne; Piccione ripieno al forno
Con chi
Palati esperti
Come
Calice ampio
Quando
Fino al 2031
Kunder, der valgte denne vin, købte også
Flere vine fra dette vinhus
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Vigna del Sorbo 2020 - Fontodi