11% 0,75 lt
0,50 lt
Hauner
Malvasia delle Lipari DOC 2022 - Hauner [0.50 lt]
Sød Sicilien Årgang 2022 Størrelse 0,50 lt Alkohol 13%
38,00 €
Inkl. moms
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Vinen
Beskrivelse og teknisk datablad
Hauners Malvasia delle Lipari passito bærer æolisk arkitektur på sin etiket, ligesom andre vine (og kapers) er klædt i Salinas farver og former, som Carlo Hauner elskede at repræsentere dem.Carlo flyttede til De Æoliske Øer i begyndelsen af 70'erne, forelsket i stedet og forhekset af Malvasia.Det formår at genvinde 20 ha forladte og introducerer nogle innovationer:den visner druerne på vinstokken og eksperimenterer med køleteknikker under gæringen.Dette, sammen med kunstnerens iboende charme, fik rampelyset til at rette sig mod Malvasia di Salina såvel som på dens anden traditionelle produktion, kapers, og generelt på selve øen.Druerne, der er bestemt til passito-versionen, høstes med en sen høst, hvorefter de tørres yderligere på den traditionelle "cannizzi" i 15-20 dage.En hudkontakt går forud for gæringen, så modnes vinen altid i stål;alt ved en kontrolleret temperatur.Malvasia venter derefter yderligere 6 måneder i flasken.
MALVASIA DELLE LIPARI PASSITO HAUNER:SMAGEN
Hauners Malvasia delle Lipari passito har en smuk ravfarve med lyse highlights.Næsen er territorium, imponerende og blid, med antydninger af tørrede figner, dadler, moden abrikos, honning, søde krydderier, aromatiske urter og brak.Munden er fløjlsagtig, sød, men ikke kløvet, understøttet af god smag og en balsamico-finish.Fremragende til mandelpastabaserede desserter, men også til pecorinoost og honning.
Produktspecifikationer
- Type
- Sød
- Klassifikation
- Malvasia delle Lipari DOC
- Årgang
- 2022
- Land
- Italien
- Område
- Sicilien
- Druer
- Corinto Nero, Malvasia
- Druer
- Malvasia 95% Corinto Nero 5%
- Vinifikation
- Affina alcuni mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia
- Temperatur
- 10°/12°
- Mad
- Dolci al cucchiaio, Oste, Pasticceria secca
Etilikas smageskema
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Corpo
Alcolicità
Persistenza
Aroma
Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo
Helhedsindtryk
Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Servering
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
Dolci a base di pasta di mandorle; pecorino e miele
Con chi
Amici
Come
Calice Piccolo
Quando
Fino al 2032
Købes ofte sammen
Kunder, der valgte denne vin, købte også
Samme vinhus
Flere vine fra dette vinhus
Samme kategori
