Pinot Grigio Alto Adige DOC Stieler 2024 - Cantina Bolzano
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Beskrivelse og teknisk datablad
Il Pinot Grigio Alto Adige DOC Stieler della Cantina Bolzano nasce da vigneti situati sulle pendici soleggiate che circondano il capoluogo altoatesino, tra i 300 e i 500 metri di altitudine. In questo ambiente alpino-mediterraneo, caratterizzato da forti escursioni termiche e suoli calcarei, il vitigno trova le condizioni ideali per esprimere freschezza, eleganza e complessità aromatica. La Cantina Bolzano, punto di riferimento dell’enologia regionale, coniuga tradizione e innovazione per valorizzare al meglio ogni varietà. Le uve vengono raccolte a mano e vinificate in acciaio inox, con un breve affinamento sui lieviti fini che dona al vino rotondità e profondità gustativa. Il Pinot Grigio Stieler è un bianco versatile e raffinato, perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, verdure grigliate e carni bianche. La sua precisione stilistica e la sua limpida espressione territoriale lo rendono una delle interpretazioni più eleganti del vitigno in Alto Adige.
Pinot Grigio Alto Adige DOC Stieler – Cantina Bolzano: Note di degustazione
Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante e riflessi dorati. Il profumo è intenso e armonioso, con note di pera matura, mela golden e pesca bianca, accompagnate da sfumature floreali e accenni di mandorla dolce. In bocca è fresco, morbido e ben equilibrato, con una piacevole sapidità che dona dinamismo al sorso. Il corpo è pieno ma elegante, sostenuto da un finale lungo e minerale, con richiami di frutta a polpa bianca e agrumi. Un Pinot Grigio raffinato e preciso, che unisce immediatezza e profondità con naturale eleganza.
Produktspecifikationer
- Type
- Hvid
- Årgang
- 2024
- Land
- Italien
- Område
- Trentino Alto Adige
- Druer
- Pinot grigio
- Druer
- Pinot Grigio 100%
- Temperatur
- 10°/12°
Sådan serverer du den bedst
Con chi
Amici e parenti
Cantina Bolzano
Via San Maurizio, 36, 39100 Bolzano BZ
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