Pinot Grigio Valle Isarco DOC 2025 75 cl | Etilika

Pinot Grigio Alto Adige Valle Isarco DOC 2025 - Valle Isarco

Name: Pinot Grigio Alto Adige Valle Isarco DOC 2025 - Valle Isarco
Brand: Cantina Valle Isarco
SKU: dgt23356
Price: 12.00 EUR
Availability: InStock

Hvid Trentino Alto Adige Årgang 2025 Størrelse 0,75 lt

Lagret på træ Aroma: frugtig Fylde: medium

12,00 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Med Pinot Grigio 2025 viser Cantina Valle Isarco, hvordan denne drue fra Bourgogne-familien udtrykker sig i Sydtyrol. Vinen forener fylde med friskhed og en præcis, harmonisk smag uden præg af egetræ. En diskret duft af bittermandel er et af dens mest karakteristiske kendetegn.

Vinmarker i Eisackdalen

Druerne dyrkes i den midterste og nedre del af Eisackdalen i 500–780 meters højde. Jordbunden består af grusede, stenrige aflejringer med diorit og kvartsfyllit. Det er et miljø, hvor Pinot Grigio udvikler både karakter og fylde, samtidig med at vinen bevarer sin balancerede friskhed.

Skånsom vinifikation og modning i stål

Druerne behandles og presses nænsomt inden den temperaturstyrede gæring. Herefter modner vinen på de fine gærrester i rustfri ståltanke. Den gennemgår ikke malolaktisk gæring. Metoden fremhæver druens særlige udtryk og bevarer vinens syrestruktur uden påvirkning fra egetræsfade.

Smagsprofil og mad

Farven er klar og gyldengul, og duften er elegant med et fint strejf af bittermandel. Smagen er fyldig, harmonisk og elegant med velafbalanceret syre. Vinen passer godt til forretter, milde pastaretter, fisk og retter med svampe, men fungerer også som aperitif.

Denne 75 cl flaske er et godt valg for den, der vil lære den mere fyldige og velafbalancerede side af Sydtyrols Pinot Grigio at kende.