Sangiovese Papesse Villa Papiano 2021 in offerta
Villa Papiano

Sangiovese Modigliana Romagna DOC Papesse 2021 - Villa Papiano

Rød Emilia Romagna Årgang 2021 Størrelse 0,75 lt Alkohol 13.5%
Biodynamisk Økologisk
0Vitae
14,90 €
Inkl. moms
  • 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
  • Levering på 72 timeri hele Italien
  • Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
  • Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Papesse di Villa Papiano er lavet af Sangiovese-druer (95%) tilsat en lille procentdel af Balsamina og Negretto (5%). Druerne stammer fra vinmarker ved grænsen mellem Toscana og Romagna nær Nationalparken Casentino-skovene i et område med klægrige sandjord med indtrængninger af ler. Den skønnede højde er mellem 500 og 540 meter over havets overflade. I vinmarken er brugen af kemikalier blevet forbudt til fordel for biodynamiske præparater som hornmøg og hornsilica. I vinkælderen er gæringen spontant foregået med hjælp fra indfødte gærstammer under rødvinifikationen. Vinen er lagret i 6 måneder i cement og yderligere 6 måneder på flaske.

PAPESSE ROMAGNA SANGIOVESE MODIGLIANA VILLA PAPIANO: SMAGSPRØVELSEN

Papesse di Villa Papiano har i glasset en rød rubin farve med skinnende refleksioner. Duften byder på kirsebær og små røde frugter, der møder blomsteragtige noter af violer og spor af skovbund og balsamiske urter. Smagen er frisk, adræt og salt, med en velafstemt tannin struktur og en vedvarende frugtagtig og blomsteragtig smag. Denne vin passer perfekt til charcuteri og oste samt velsmagende retter med kød, især dem baseret på rødt kød.

Produktspecifikationer

Type
Rød
Klassifikation
Romagna DOC
Årgang
2021
Land
Italien
Område
Emilia Romagna
Druer
Balsamina, Negretto, Sangiovese
Druer
Sangiovese 95% Balsamina e Negretto
Temperatur
16°/18°
Mad
Forretter, Kraftig Madretter, Speget kød
Sulfitter
contiene solfiti
Fermentazione e Affinamento
Cemento

Priser og anerkendelser

Vitae
0
Etilikas smageskema

Vinens profil

Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.

Smag

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Aroma

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Helhedsindtryk

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Servering

Sådan serverer du den bedst

Con chi

Amici

Come

Calie Medio

Quando

Fino al 2028

Vinhuset

Villa Papiano

Opdag vinhuset →
Købes ofte sammen

Kunder, der valgte denne vin, købte også

Samme vinhus

Flere vine fra dette vinhus

Alle vine fra vinhuset →
Samme kategori

Andre vine, du måske vil kunne lide

Tilbage til toppen