Vermentino di Sardegna DOC Akenta Cuvee 71 2025 - Santa Maria La Palma
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Beskrivelse og teknisk datablad
Vermentino di Sardegna DOC Akènta Cuvée 71 2025 – Santa Maria La Palma er en stille hvidvin fremstillet af udvalgte Vermentino-druer fra området omkring Alghero. Her præges vinmarkerne af kalkholdig jord, mange soltimer og konstante havbriser, som giver druerne deres friske og middelhavsprægede karakter. Cuvée 71 fortolker Akènta-seriens livlige stil som en elegant hvidvin med tydelig aroma, friskhed og en markant forbindelse til det nordvestlige Sardinien.
Druerne høstes i hånden på dagens køligste tidspunkt og nedkøles før presningen for at bevare deres naturlige aromaer. Gæringen foregår i temperaturkontrollerede ståltanke, hvorefter vinen modnes på de fine gærrester og får yderligere hvile på flaske. Farven er klar strågul med fine grønlige reflekser. Duften byder på hvide blomster, gul fersken, ananas og passionsfrugt, mens smagen er frisk, fyldig og harmonisk med en behagelig saltpræget mineralitet og en ren, lang afslutning.
Vinen er velegnet som aperitif og passer særligt godt til forretter med fisk og skaldyr, krebsdyr, pastaretter med fisk, lette friturestegte retter, sushi, sashimi og middelhavsinspireret mad. Den bløde struktur gør den også velegnet til grøntsager, friske oste og lyst kød. Serveres godt afkølet ved cirka 6-8 °C, så vinens blomsterduft, tropiske frugt og friske maritime karakter kommer tydeligt frem.
Produktspecifikationer
- Type
- Hvid
- Klassifikation
- Vermentino di Sardegna DOC
- Årgang
- 2025
- Land
- Italien
- Område
- Sardinien
- Druer
- Vermentino
- Druer
- Vermentino 100%
- Vinifikation
- Affina 4 mesi in acciaio
- Temperatur
- 8°/10°
- Mad
- Fisk, Fisk og skaldyr forretter, Oste, Skaldyr hovedretter, Vegetariske retter
- Sulfitter
- contiene solfiti
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Aroma
Helhedsindtryk
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
Tartare di pesce spada agli agrumi
Con chi
Amici
Come
Calice Piccolo
Quando
Fino al 2036
Kunder, der valgte denne vin, købte også