Santa Maria La Palma

Vermentino di Sardegna DOC Akenta Cuvee 71 2025 - Santa Maria La Palma

Hvid Sardinien Årgang 2025 Størrelse 0,75 lt Alkohol 13%
Aroma: frugtig Fylde: medium
10,90 €
Inkl. moms
  • 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
  • Levering på 72 timeri hele Italien
  • Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
  • Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Vermentino di Sardegna DOC Akènta Cuvée 71 2025 – Santa Maria La Palma er en stille hvidvin fremstillet af udvalgte Vermentino-druer fra området omkring Alghero. Her præges vinmarkerne af kalkholdig jord, mange soltimer og konstante havbriser, som giver druerne deres friske og middelhavsprægede karakter. Cuvée 71 fortolker Akènta-seriens livlige stil som en elegant hvidvin med tydelig aroma, friskhed og en markant forbindelse til det nordvestlige Sardinien.

Druerne høstes i hånden på dagens køligste tidspunkt og nedkøles før presningen for at bevare deres naturlige aromaer. Gæringen foregår i temperaturkontrollerede ståltanke, hvorefter vinen modnes på de fine gærrester og får yderligere hvile på flaske. Farven er klar strågul med fine grønlige reflekser. Duften byder på hvide blomster, gul fersken, ananas og passionsfrugt, mens smagen er frisk, fyldig og harmonisk med en behagelig saltpræget mineralitet og en ren, lang afslutning.

Vinen er velegnet som aperitif og passer særligt godt til forretter med fisk og skaldyr, krebsdyr, pastaretter med fisk, lette friturestegte retter, sushi, sashimi og middelhavsinspireret mad. Den bløde struktur gør den også velegnet til grøntsager, friske oste og lyst kød. Serveres godt afkølet ved cirka 6-8 °C, så vinens blomsterduft, tropiske frugt og friske maritime karakter kommer tydeligt frem.

Produktspecifikationer

Type
Hvid
Klassifikation
Vermentino di Sardegna DOC
Årgang
2025
Land
Italien
Område
Sardinien
Druer
Vermentino
Druer
Vermentino 100%
Vinifikation
Affina 4 mesi in acciaio
Temperatur
8°/10°
Mad
Fisk, Fisk og skaldyr forretter, Oste, Skaldyr hovedretter, Vegetariske retter
Sulfitter
contiene solfiti
Etilikas smageskema

Vinens profil

Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.

Smag

Acidità
Sapidità
Mineralità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Aroma

Intensità
Complessità
Floreale
Fruttato
Erbaceo

Helhedsindtryk

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Servering

Sådan serverer du den bedst

Con cosa

Tartare di pesce spada agli agrumi

Con chi

Amici

Come

Calice Piccolo

Quando

Fino al 2036

Vinhuset

Santa Maria La Palma

Loc. Santa Maria la Palma 07040 Alghero SS

Opdag vinhuset →
Købes ofte sammen

Kunder, der valgte denne vin, købte også

Samme vinhus

Flere vine fra dette vinhus

Samme kategori

Andre vine, du måske vil kunne lide

Indlæser...
Tilbage til toppen