Spumante Cuvèe Brut "47" Canella in vendita
Canella

Spumante Cuvèe Brut "47" - Canella

Mousserende Veneto Årgang n/v Størrelse 0,75 lt Alkohol 11%
Aroma: frugtig Fylde: let
5,90 €
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Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Lo Spumante Cuvèe Brut 47 di Canella nasce da uve 70% Glera con l'aggiunta di 30% di uve Chardonnay raccolte nella prima decade di settembre. In cantina la vinificazione in bianco si è svolta interamente in acciaio inox. La presa di spuma nel rispetto delle regole del Metodo Charmat o Martinotti è avvenuta in autoclave perdurando per un periodo di 45-60 giorni. Il residuo zuccherino è pari a 8 grammi/litro.

SPUMANTE CUVEE BRUT 47 CANELLA: LA DEGUSTAZIONE

Lo Spumante Cuvèe Brut 47 di Canella si evidenzia alla vista di un colore giallo paglierino tenue esaltato da vivaci bollicine. Al naso esprime profumi di frutta a polpa gialla e fiori bianchi insieme a cenni di erbe aromatiche e crosta di pane. L'assaggio è fresco e brioso supportato da una buona sapidità. Ideale come aperitivo si presta bene ad accompagnare formaggi e piatti vegetariani così come sfiziosi antipasti e primi di mare.

Produktspecifikationer

Type
Mousserende
Klassifikation
VSQ
Årgang
n/v
Land
Italien
Område
Veneto
Druer
Chardonnay, Glera
Druer
Glera 70% e Chardonnay 30%
Temperatur
6/8°
Mad
Fisk, Fisk og skaldyr forretter, Oste, Vegetariske retter
Sulfitter
contiene solfiti
Fermentazione e Affinamento
Rifermenta in autoclave
Etilikas smageskema

Vinens profil

Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.

Smag

Acidità
Sapidità
Mineralità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Aroma

Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Helhedsindtryk

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Servering

Sådan serverer du den bedst

Con cosa

Asiette di formaggi freschi

Con chi

Amici

Come

Calice medio

Quando

Fino al 2025

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Canella

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