Lagrein 2024 San Michele Appiano nasce dai vigneti situati tra Gries e l’area del lago di Caldaro, a un’altitudine compresa tra 250 e 280 metri sul livello del mare, contesti ideali per esprimere la tipicità del vitigno Lagrein. Le uve vengono raccolte manualmente e accuratamente selezionate, garantendo qualità e integrità del frutto. La vinificazione avviene in acciaio, scelta che preserva la freschezza aromatica, mentre il successivo affinamento in grandi botti di legno consente di armonizzare struttura e morbidezza. Il risultato è un rosso di medio corpo, dal carattere fruttato e speziato, sostenuto da una gradazione alcolica del 14%. L’espressione stilistica della cantina San Michele Appiano si ritrova nella pulizia gustativa e nella bevibilità, rendendo questo Lagrein versatile negli abbinamenti gastronomici e adatto sia al consumo quotidiano sia a occasioni conviviali più strutturate.

Lagrein 2024 San Michele Appiano: note di degustazione

Alla vista si presenta con un colore rubino intenso dai riflessi violacei. Il bouquet rivela profumi netti di ciliegia matura, mora e viola, accompagnati da sfumature speziate che ricordano pepe nero e leggere note balsamiche. Al palato l’ingresso è morbido e avvolgente, con tannini presenti ma ben integrati. L’acidità equilibrata sostiene la progressione gustativa, mentre la componente sapida dona dinamismo. Il finale è persistente, con ritorni fruttati e una delicata speziatura che conferisce eleganza complessiva.