Barolo Monprivato DOCG 2012 - Mascarello Giuseppe
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Descrizione e scheda tecnica
Il Barolo Monprivato DOCG 2012 – Mascarello Giuseppe nasce dalle uve Nebbiolo coltivate nello storico cru Monprivato, nel comune di Castiglione Falletto. È un Barolo di impostazione tradizionale, raffinato e profondo, capace di esprimere con eleganza il carattere di uno dei vigneti più prestigiosi delle Langhe.
Il profilo aromatico è complesso e stratificato, con richiami alla rosa appassita, ai piccoli frutti rossi, alle spezie fini, alle erbe balsamiche e a delicate sfumature terrose. Al palato presenta una struttura importante ma armoniosa, sostenuta da tannini ampi e levigati, buona freschezza e una persistenza lunga e articolata.
È un vino da meditazione e da grandi occasioni, particolarmente indicato in abbinamento con brasati, arrosti, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati e piatti importanti della cucina piemontese. Si consiglia di servirlo a una temperatura di circa 18 °C, dopo un’adeguata ossigenazione.
Denominazione: Barolo DOCG
Annata: 2012
Vitigno: Nebbiolo
Zona di produzione: Monprivato, Castiglione Falletto, Piemonte
Temperatura di servizio: circa 18 °C
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Barolo DOCG
- Annata
- 2012
- Nazione
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Uvaggio
- Nebbiolo
- Affinamento
- affina in botti di rovere di Slavonia per circa 30 mesi
- Temperatura di Servizio
- 18°/20°
- Note
- Contiene Solfiti