Fiorentino

Aglianico Irpinia DOC Celsì 2012 - Fiorentino

Name: Aglianico Irpinia DOC Celsì 2012 - Fiorentino
Brand: Fiorentino
SKU: LRZcelfio12
Price: 14.50 EUR
Availability: InStock

Rød Campania Årgang 2012 Størrelse 0,75 lt Alkohol 13.5%

Lagret på træ Aroma: krydret Fylde: medium

14,50 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Aglianico Celsì di Fiorentino er den første vin produceret af virksomheden, dedikeret til bedstefar Luigi, der købte jorden.Navnet Celsì er italienskiseringen af Chelsea, et distrikt i New York, hvor Luigi emigrerede og boede i lang tid.Druerne kommer fra Contrada Mattine di Paternopoli og fra Candriano di Torella.Mattine er en vingård plantet i 2008, med en kuperet position og overvejende sydøst eksponering, hvorfra strukturerede, afbalancerede og frugtige vine, saftige og let garvesyre, også er gode til at drikke unge.Candriano, i en kuperet position på grænsen mellem Torella de 'Lombardi og Paternopoli, ud mod den mattinske vingård, med en udbredt eksponering mod vest, strækker sig over omkring 1,3 ha.Det er den yngste af de vinmarker, der forvaltes af virksomheden og producerer fyldige vine, med et højt alkohol- og garvesyrepotentiale, velegnet til lange lagringsperioder.Celsì-druerne vinificeres i temperaturkontrollerede ståltanke, vinen lagres derefter på små fade i otte måneder og derefter i glas i yderligere seks måneder.

AGLIANICO CELSÌ FIORENTINO:SMAGEN

Fiorentinos Aglianico Celsì er en uigennemtrængelig rubin.Næsen er mørk med noter af ristning, brombærsyltetøj, sort peber, underskov og muskatblomme.I munden er den afbalanceret, med vigtige tanniner afbødet af den alkoholiske og endelige tone med afkast af frugt og søde krydderier.Meget godt med Campania gift suppe.

Produktspecifikationer

Type: Rød
Klassifikation: Irpinia DOC
Årgang: 2012
Land: Italien
Område: Campania
Druer: Aglianico
Druer: Aglianico 100%
Vinifikation: affina per 8 mesi in botti piccole e ulteriori 6 mesi in bottiglia
Temperatur: 18°/20°
Mad: Hvidt kød, Kraftig Madretter, Oste, Rødt kød, Speget kød
Sulfitter: contiene solfiti