Cavallotto

Dolcetto d'Alba DOC Vigna Scot 2024 - Cavallotto

Rød Piemonte Årgang 2024 Størrelse 0,75 lt Alkohol 12.5%
Lagret på træ Aroma: blomstret Fylde: medium
19,00 €
Inkl. moms
Ikke på lager

Ønsker e-mail når varen er på lager

Interested in this product? Drop us an email and we will let you know when it's available for order.

  • 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
  • Levering på 72 timeri hele Italien
  • Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
  • Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Dolcetto d'Alba Vigna Scot di Cavallotto kommer fra den enslydende vingård mellem crus af Bricco Boschis og Vignolo:omkring 3 hektar stejle bakker med østnordøst eksponering.2017-høsten fandt sted under fremragende vejrforhold, mellem 6. og 7. september.Gæringen foregik i ståltanke, den malolaktiske i cement, det følgende forår;derefter modnede vinen 6 måneder på 20-30-50 hl slaviske egetræsfade, og yderligere 6 måneder, igen i beton.

DOLCETTO D'ALBA VINEYARD SCOT CAVALLOTTO:SMAGEN

Cavallottos Dolcetto d'Alba Vigna Scot 2017 har en intens rubinrød farve.Næsen er rig på moden rød og sort frugt og blomster.I munden er den frisk og velsmagende med silkebløde tanniner.På grund af sin behagelige og ikke krævende drik er den god ledsaget af speget kød og halvlagrede oste, for eksempel Salame Piemonte BGB og Robiola di Roccaverano;og perfekt til fire-oste pizza og krydret salami, eller med en grådig hamburger af mazo og pølse med svampe, æg og Edam.

Produktspecifikationer

Type
Rød
Klassifikation
Dolcetto d'Alba DOC
Årgang
2024
Land
Italien
Område
Piemonte
Druer
Dolcetto
Vinifikation
6 mesi in botti di rovere do Slavonia e poi 6 mesi in vasche di cemento
Temperatur
18°/20°
Mad
Forretter, Hvidt kød, Oste, Primi di Terra, Speget kød
Sulfitter
contiene solfiti
Etilikas smageskema

Vinens profil

Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.

Smag

Acidità
Sapidità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Aroma

Intensità
Complessità
Floreale
Fruttato

Helhedsindtryk

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Servering

Sådan serverer du den bedst

Con cosa

Salame Piemonte igp; Robiola di Roccaverano; pizza quattro formaggi e salame piccante; hamburger di mazo e salsiccia con funghi, uovo e Edam.

Con chi

Tutti i giorni

Come

Calice medio

Quando

Fino al 2024

Vinhuset

Cavallotto

via Alba-Monforte 104, Bricco Boschis, 12060 Castiglione Falletto CN

Opdag vinhuset →
Købes ofte sammen

Kunder, der valgte denne vin, købte også

Samme vinhus

Flere vine fra dette vinhus

Samme kategori

Andre vine, du måske vil kunne lide

Indlæser...
Tilbage til toppen