Dolcetto d'Alba DOC Vigna Scot 2024 - Cavallotto
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Beskrivelse og teknisk datablad
Dolcetto d'Alba Vigna Scot di Cavallotto kommer fra den enslydende vingård mellem crus af Bricco Boschis og Vignolo:omkring 3 hektar stejle bakker med østnordøst eksponering.2017-høsten fandt sted under fremragende vejrforhold, mellem 6. og 7. september.Gæringen foregik i ståltanke, den malolaktiske i cement, det følgende forår;derefter modnede vinen 6 måneder på 20-30-50 hl slaviske egetræsfade, og yderligere 6 måneder, igen i beton.
DOLCETTO D'ALBA VINEYARD SCOT CAVALLOTTO:SMAGEN
Cavallottos Dolcetto d'Alba Vigna Scot 2017 har en intens rubinrød farve.Næsen er rig på moden rød og sort frugt og blomster.I munden er den frisk og velsmagende med silkebløde tanniner.På grund af sin behagelige og ikke krævende drik er den god ledsaget af speget kød og halvlagrede oste, for eksempel Salame Piemonte BGB og Robiola di Roccaverano;og perfekt til fire-oste pizza og krydret salami, eller med en grådig hamburger af mazo og pølse med svampe, æg og Edam.
Produktspecifikationer
- Type
- Rød
- Klassifikation
- Dolcetto d'Alba DOC
- Årgang
- 2024
- Land
- Italien
- Område
- Piemonte
- Druer
- Dolcetto
- Vinifikation
- 6 mesi in botti di rovere do Slavonia e poi 6 mesi in vasche di cemento
- Temperatur
- 18°/20°
- Mad
- Forretter, Hvidt kød, Oste, Primi di Terra, Speget kød
- Sulfitter
- contiene solfiti
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Aroma
Helhedsindtryk
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
Salame Piemonte igp; Robiola di Roccaverano; pizza quattro formaggi e salame piccante; hamburger di mazo e salsiccia con funghi, uovo e Edam.
Con chi
Tutti i giorni
Come
Calice medio
Quando
Fino al 2024
Cavallotto
via Alba-Monforte 104, Bricco Boschis, 12060 Castiglione Falletto CN
Opdag vinhuset →Kunder, der valgte denne vin, købte også
Flere vine fra dette vinhus
Barolo Riserva Bricco Boschis DOCG Vigna San Giuseppe 2019 - Cavallotto