Franciacorta DOCG Extra Brut Cuveè Prestige Edizione 45 - Ca' del Bosco [Magnum]
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Beskrivelse og teknisk datablad
Franciacorta DOCG Brut Cuveè Prestige Edizione 45 - Ca' del Bosco [Magnum]
Vinproduktion
Franciacorta DOCG Brut Cuveè Prestige Edizione 45 - Ca' del Bosco [Magnum] bliver produceret ved hjælp af Chardonnay, Pinot Nero og Pinot Bianco druer. Efter høsten bliver druerne forsigtigt presset, og den resulterende most gæres i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur. Gæringen foregår over en periode på cirka 15-20 dage, efterfulgt af yderligere modning på flaske i mindst 36 måneder. I løbet af denne periode udvikler vinen sig og opnår kompleksitet og elegance. Vinifikationen sker efter den traditionelle franciacortino-metode med en anden gæring på flaske. Denne vin produceres i Lombardiet-regionen, i byen Erbusco, der er berømt for produktionen af Franciacorta. Vinstokkene vokser på kalk- og lerjord og nyder godt af en gunstig eksponering, der giver vinstokken den rette belysning og ventilation.
Vinsmagning
Visuel analyse: Denne Franciacorta har en lys gylden farve og en fin og vedvarende perlage.
Duftanalyse: Næsen fornemmer delikate aromaer af hvide blomster, citrusfrugter og hvid frugt, ledsaget af lette nuancer af brødskorpe og gær.
Smagsanalyse: I munden er vinen frisk og velafbalanceret med en behagelig cremethed. Der fremkommer frugtagtige nuancer og en behagelig mineralitet.
Vinens levetid: Denne Franciacorta kan opbevares i flere år og forbedres med tiden. Det anbefales at drikke den inden for 10-15 år efter høsten.
Anbefalede kombinationer: Den passer godt til fiskeretter, skaldyr, modne oste og pålæg, men kan også nydes alene som aperitif.
Produktspecifikationer
- Type
- Mousserende
- Klassifikation
- Franciacorta DOCG
- Land
- Italien
- Område
- Lombardiet
- Druer
- Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero
- Druer
- Chardonnay 75%, Pinot Nero 15%, Pinot Bianco 10%
- Vinifikation
- affina 25 mesi sui lieviti
- Temperatur
- 8°/10°
- Sulfitter
- contiene solfiti