Frascati DOC Terre dei Grifi 2025 - Fontana Candida [0.375 lt]

Name: Frascati DOC Terre dei Grifi 2025 - Fontana Candida [0.375 lt]
Brand: Fontana Candida
SKU: dgt23329
Price: 5.90 EUR
Availability: InStock

Hvid Lazio Årgang 2025 Størrelse 0,375 lt

Lagret på træ Aroma: frugtig

5,90 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Terre dei Grifi viser den ligefremme og madvenlige side af Frascati: en tør, frisk hvidvin til både hverdag og hyggelige måltider. Fontana Candida fremstiller vinen i de vulkanske bakker i Castelli Romani sydøst for Rom, hvor Frascati DOC har dybe vintraditioner. Årgang 2025 i halvflaske på 375 ml er et godt valg til en middag for to eller til de situationer, hvor en hel flaske er for meget.

Druer fra bakkerne omkring Frascati

Vinen er sammensat af Malvasia Bianca di Candia, Trebbiano Toscano og Malvasia del Lazio, tre druesorter med stærke rødder i vinområderne omkring Rom. Druerne kommer fra Frascati DOC-området, som omfatter Frascati, Monte Porzio Catone, Grottaferrata og dele af de omkringliggende kommuner. Det vulkanske landskab er med til at præge vinens friske udtryk.

Skånsom vinifikation på ståltank

Efter ankomsten til vingården nedkøles druerne og får omkring 12 timers skindkontakt ved lav temperatur, inden de presses nænsomt. Den fritløbende most klares ved kulde og gæres under temperaturkontrol. Vinen hviler derefter kort på gæren ved lav temperatur, inden de forskellige partier blandes og lagres i temperaturstyrede ståltanke frem til aftapning. Metoden bevarer vinens rene aromaer og livlige karakter.

Smagsprofil og mad

Farven er lys strågul, og duften byder på markblomster, moden pære og et diskret strejf af mandel. Smagen er frisk, blød og harmonisk med en behagelig mineralsk præget afslutning. Den passer godt til aperitif, forretter, lette pastaretter, fisk, grøntsager og lyst kød.

Server ved 8–10 °C i et hvidvinsglas. Halvflasken på 0,375 l gør det nemt at nyde et glas Frascati uden at skulle åbne en hel flaske.