Cascina Baricchi

Vino Bianco Frizzante Rifermentato Jonny Gambato - Cascina Baricchi

Name: Vino Bianco Frizzante Rifermentato Jonny Gambato - Cascina Baricchi
Brand: Cascina Baricchi
SKU: dgtjonbar
Price: 13.90 EUR
Availability: OutOfStock

Hvid Piemonte Årgang n/v Størrelse 0,75 lt Alkohol 10%

Naturvin Aroma: blomstret Økologisk Fylde: let

13,90 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Jonny Gambato af Cascina Baricchi er en mousserende hvid lavet med en base af Pinot Noir (ca. 70%) og forskellige hvide druer:Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Riesling og Chennin Blanc.Vi er i Neviglie, nær Barbaresco:Langhes bakkede område har altid været velegnet til vindyrkning takket være den marly kalkstensjord og den heldige klimatiske eksponering, mod nord Alperne, som beskytter mod kolde vinde, og mod syd Middelhavet, som afbøder temperaturerne.De seks forskellige druesorter til denne vin høstes og presses sammen med hvid vinificering.Gæringen af mosten sker spontant takket være den naturlige gær på druerne;i marts tappes vinen, som endnu ikke er færdiggæret, og i flasken afslutter den de sidste 10/12 gram/liter af sine naturlige sukkerarter.

JONNY GAMBATO CASCINA BARICCHI: SMAGEN

Jonny Gambato di Cascina Baricchi har en intens og opaliserende strågul med rav nuancer.Næsen dufter af vilde blomster, pærer, aromatiske urter og citrusfrugter;i munden er den frisk, med et cremet skum, en let saftighed og en behagelig bitter afslutning.Legesyg og tørstslukkende vin, den er perfekt til pizza, men kan ledsage starten på et måltid både på et havbord (f.eks. stegte ansjoser og salvie) og på et jordbord (f.eks. kyllingebrystfrikadeller).

Produktspecifikationer

Type: Hvid
Årgang: n/v
Land: Italien
Område: Piemonte
Druer: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot nero, Riesling, Sauvignon, Viognier
Druer: Chardonnay Chenin Blanc Pinot Nero Riesling Sauvignon Blanc e Viognier
Vinifikation: Rifermenta in bottiglia
Temperatur: 6°/8°
Mad: Fisk og skaldyr forretter, Forretter, Vegetariske retter
Sulfitter: contiene solfiti