2025 0,75 lt
L'Adelchi er Venicas Ribolla Gialla og fortæller om forbindelsen mellem familie og terroir. Gianni og Giorgio Venica tilegnede vinen deres far Adelchi; den fremstilles af 100% Ribolla Gialla, en lokal friulansk druesort dyrket i familiens vinmarker inden for Collio DOC.
Profilen er delikat og præcis med vilde blomster, Golden-æble, Kaiser-pære og citrus, efterfulgt af livlig friskhed, en næsten saltpræget smag og lette mineralske nuancer.
Serveres ved 12-13 °C. Den passer godt til delikate forretter med fisk og skaldyr, fiskeretter og lyst kød og giver et umiddelbart, men tydeligt udtryk for Ribolla Gialla fra Collio.