Santi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Santico 2021 - Santi [Gaveæske]

Name: Amarone della Valpolicella Classico DOCG Santico 2021 - Santi [Gaveæske]
Brand: Santi
SKU: dgt23361
Price: 33.90 EUR
Availability: InStock

Rød Veneto Årgang 2021 Størrelse 0,75 lt

Prisvindende Lagret på træ Aroma: krydret Fylde: kraftig

33,90 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Santico er vinhuset Santis fortolkning af Amarone della Valpolicella. Santi blev grundlagt i 1843 ved Verona, og vinen bygger på Valpolicellas særlige tradition for at tørre druerne inden gæringen. Det giver koncentration og dybde. Årgang 2021 er en kraftfuld rødvin med en blød mundfølelse, her præsenteret i gaveæske.

Druer og oprindelse

Santico stammer fra Valpolicella i Veneto. Vinhuset angiver Corvina, Rondinella og Corvinone som vinens druer. Efter naturlig tørring af druerne følger gæring og modning på egetræ. Fremgangsmåden bidrager til den markante frugtkarakter og den afrundede struktur, som kendetegner stilen.

Duft og smag

Farven er dyb rubinrød. Duften byder på nuancer af kirsebærmarmelade, syrlige kirsebær, blomme, kakao, søde krydderier og tobak. Smagen er fyldig og blød med fløjlsagtige tanniner, friskhed og en lang afslutning. Ved Amarone Opera Prima i 2026 fik en fadprøve af årgang 2021 91/100; vurderingen blev foretaget før aftapning.

Servering og mad

Server ved 16–18 °C til braiseret oksekød, stege, vildt, modne oste eller fyldige pastaretter. Udgaven indeholder én flaske på 75 cl med gaveæske og er oplagt til en vininteresseret modtager.