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Prosecco DOC Biologico Brut - Costaross

Formato: 0.75 lt | Gradazione Alcolica: 11%
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Il Prosecco DOC BIO Brut di Costaross fa parte della linea "hipster e funky" che Vinicola Serena dedica agli appassionati più giovani. Parte di questa linea abbraccia anche la filosofia del biologico e vegano. Le uve provengono da vari vigneti tra le province di Treviso, Padova, Pordenone e Venezia; questo vino è composto da uva Glera all'85% e di un blend di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Grigio per il restante 15%. Il processo di spumantizzazione avviene tradizionalmente secondo metodo Charmat in autoclavi di acciaio.

PROSECCO DOC BIO BRUT COSTAROSS: LA DEGUSTAZIONE

Il Prosecco DOC BIO Brut di Costaross si presenta nel bicchiere con spuma abbondante e persistente nel manto giallo paglierino dai riflessi verdolini. Il naso è invitante con note di frutta fresca e sambuco. In bocca è deciso, snello e spazia tra la freschezza e la sapidità in pieno equilibrio. Perfetto aperitivo servito ben fresco, è assolutamente felice l'abbinamento con i ravioli cinesi al vapore, ripieni di maiale, gamberi e verdure.

Specifiche Prodotto

Tipologia
Spumante
Denominazione
Prosecco DOC
Annata
n/v
Alcol
11%
Nazione
Italia
Regione
Veneto
Temperatura di Servizio
6°/8°
Fermentazione e Affinamento
Rifermenta in autoclave,
Abbinamento
Carni Bianche, Primi Piatti di Mare, Piatti Vegetariani, Antipasti di Mare, Antipasti di Terra,
Uvaggio
Glera 85% Pinot Grigio Pinot Bianco Chardonnay,
Note
Contiene Solfiti

Lo Bevo...

Quando bere Prosecco DOC Biologico Brut - Costaross

... con cosa

Ravioli cinesi al vapore, ripieni di maiale, gamberi e verdure

Quando bere Prosecco DOC Biologico Brut - Costaross

... con chi

Tutti i giorni

Quando bere Prosecco DOC Biologico Brut - Costaross

... come

Calice Medio

Quando bere Prosecco DOC Biologico Brut - Costaross

... quando

Fino al 2023

Scheda Cantina

Nome
Costaross
Posizione
Via Camillo Bianchi, 1 31015 Conegliano TV,

Storia

Costaross è un brand di Vinicola Serena, la sua linea "hipster e funky" dedicata agli appassionati più giovani. La famiglia Serena vanta una tradizione secolare nel mondo vino, unita ad una profonda passione enologica e alla tenacia nel lavoro quotidiano. ... Vai alla scheda completa della cantina Costaross

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