2024 12% 0,75 lt
Castello Romitorio
Rosso Toscana IGT Brio 2023 - Castello Romitorio
Rosso Toscana Annata 2023 Formato 0,75 lt Alcol 13.5%
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Il vino
Descrizione e scheda tecnica
Il Toscana Brio di Castello Romitorio è stato prodotto da uve 100% Sangiovese. I vigneti di provenienza, esposti a Sud-Ovest, sono tra i più giovani dell'azienda e poggiano su terreni di matrice vulcanica, a un'altitudine di circa 150 metri sul livello del mare. Dopo la vendemmia è avvenuto il tradizionale processo di vinificazione in rosso.
TOSCANA BRIO CASTELLO ROMITORIO: LA DEGUSTAZIONE
Il Toscana Brio di Castello Romitorio si propone nel calice di un colore rosso rubino con riflessi brillanti. Al naso si rincorrono profumi di frutti rossi maturi e sentori floreali di violetta e ibiscus insieme a cenni di erbe aromatiche. All'assaggio è elegante, succoso e finemente minerale. Ben levigata la trama tannica. Buono in abbinamento a gustose ricette di terra come le tagliatelle con ragù di cinta senese.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Toscana IGT
- Annata
- 2023
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Uvaggio
- Sangiovese
- Descrizione Uvaggio
- Sangiovese 100%
- Temperatura di Servizio
- 18°/20°
- Abbinamento
- Carni Rosse, Formaggi, Primi piatti di terra
Griglia di degustazione Etilika
Il profilo di questo vino
Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.
Gusto
Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza
Profumo
Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo
Generale
Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo
Come servirlo al meglio
Con cosa
Tagliatelle al ragù di cinta senese
Con chi
Amici
Come
Calice Medio
Quando
Fino al 2029
Abbinati spesso
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