2020 14% 0,75 lt
Bolla
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Le Poiane 2021 - Bolla
Rød Veneto Årgang 2021 Størrelse 0,75 lt Alkohol 15%
Lagret på træ
Aroma: frugtig
Fylde: kraftig
29,00 €
Inkl. moms
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Vinen
Beskrivelse og teknisk datablad
Le Poiane viser en frugtdrevet side af Amarone-traditionen, hvor tørrede druer og vinmarkerne i den historiske Valpolicella Classica er centrale. Vinhuset Bolla blev grundlagt ved Verona i 1883, og denne vin har rødder tilbage til 1950. Årgang 2021 forener fylde og kompleksitet med en tydelig karakter af moden frugt.
Druer fra Valpolicellas bakker
Druerne dyrkes i de bakkede vinmarker i Valpolicella Classica nord for Verona. Ifølge producenten består blandingen af 70 % Corvina og Corvinone tilsammen og 30 % Rondinella. De traditionelle druesorter danner grundlaget for vinens fyldige frugtprofil og dens forbindelse til området.
Tørring og modning på egetræ
Efter en periode med naturlig tørring bliver druerne afstilket og presset fra januar. Den temperaturkontrollerede gæring foregår med omhyggelig skindkontakt, så frugten bevares, mens tanninerne udtrækkes kontrolleret. Den malolaktiske gæring sker dels i mindre fade, dels i større kar. Derefter modner vinen i cirka 24 måneder på en kombination af franske og amerikanske egetræsfade og store slavonske egetræsfade. Inden frigivelsen får den mindst tre måneder på flaske.
Smagsprofil og mad
Farven er dyb rubinrød, og duften har nuancer af skovbær, kirsebær og krydderier. Smagen er fyldig, blød og vedvarende, med koncentreret frugt og en lang afslutning. Stilen gør den oplagt til retter med god smagsdybde.
Server til braiseret oksekød, stege, vildt og modne oste eller en fyldig risotto med Amarone. Anbefalet temperatur er 18–20 °C. Flaske på 75 cl.
Produktspecifikationer
- Type
- Rød
- Klassifikation
- Amarone della Valpolicella Classico DOCG
- Årgang
- 2021
- Land
- Italien
- Område
- Veneto
- Druer
- Corvina, Corvinone, Rondinella
- Druer
- Corvina e Corvinone 70% complessivamente; Rondinella 30%
- Temperatur
- 18°/20°
- Sulfitter
- contiene solfiti
Samme vinhus
Flere vine fra dette vinhus
Samme kategori
Andre vine, du måske vil kunne lide
-10% 2018 15% 0,75 lt
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera Lunar 2018 - Masi
44,90 €49,90 €
Overstreget: laveste pris i de 30 dage før rabatten
2020 14% 0,75 lt
Ny 2016 15% 1,50 lt
2018 16.5% 0,75 lt
