Bolla

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Le Poiane 2020 - Bolla

Name: Amarone della Valpolicella Classico DOCG Le Poiane 2020 - Bolla
Brand: Bolla
SKU: dgt22121
Price: 29.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rød Veneto Årgang 2020 Størrelse 0,75 lt Alkohol 15.5%

Lagret på træ Aroma: frugtig Fylde: kraftig

29,90 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Amarone della Valpolicella Classico Le Poiane di Bolla består af Corvina, Molinara og Rondinella:det er de tre indfødte druer, der har skabt Valpolicella-vinenes historie og formue siden romertiden.Traditionelt betragtes de som områdets vindyrkningssymbol, og selvom de er udbredt, flankeres de også af andre druer som Forselina, Negrara, Oseletta, Rossignola og Simesara og importerede vinstokke.Cantina Santi har valgt at udtrykke sin passion for Valpolicella-territoriet og den viden om det opnået i løbet af dets ultra-hundredeårige historie, ved kun at bruge de indfødte druer fra dette område i sine vine, med en klar overvægt for Corvina, en sort med en stor frugtagtig potentiale, som, hvis det forvaltes korrekt i vingården såvel som i kælderen, giver anledning til moderne og behagelige vine.Denne Amarono er traditionelt bearbejdet, med lang tørring af druerne på loftet, vinificering i stål og lang lagring i store træfade op til 80 hektoliters kapacitet.

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO LE POIANE BOLLA: SMAGEN

Le Poiane di Bolla Amarone della Valpolicella Classico har en intens og lys granatfarve.Den dufter af peber og kanel, kirsebær og sorte kirsebær, tørrede roser og violer, valnød, kakaobønne, kaffe og piberøg.Smagen er omsluttende og varm, med god friskhed og en defineret garvesyrestruktur.Perfekt til braiseret oksekind.

Produktspecifikationer

Type: Rød
Klassifikation: Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Årgang: 2020
Land: Italien
Område: Veneto
Druer: Corvina, Corvinone, Rondinella
Druer: Corvina Corvinone Rondinella e altre uve a bacca rossa
Vinifikation: Affina in botti di legno di diverse dimensioni, provenienza e tostatura
Temperatur: 18°/20°
Mad: Hvidt kød, Kraftig Madretter, Oste, Rødt kød, Speget kød
Sulfitter: contiene solfiti