Chianti Classico DOCG Pèppoli 2024 - Antinori
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Beskrivelse og teknisk datablad
Antinoris Chianti Classico Pèppoli er født af Sangiovese (90%), Merlot og Syrah (10%) druer vinificeret separat i rustfrit stål.Oprindelsesvinmarkerne er placeret i Tenuta Pèppoli, som strækker sig over 100 hektar (hvoraf 50 er vinmarker), 5 kilometer fra det prestigefyldte Tenuta Tignanello, i hjertet af Chianti Classico-området.Alkoholisk gæring fandt sted ved en temperatur mellem 26 ° C og 28 ° C med en maceration på skindet på omkring 7 dage for Sangiovese og 12-15 dage for de andre sorter.Efter blanding, udført efter malolaktisk gæring, hvilede vinen i omkring 9 måneder på store slaviske egetræsfade og for en lille del i barriques og rustfri ståltanke.
CHIANTI CLASSICO PÈPPOLI ANTINORI: SMAGEN
Chianti Classico Pèppoli fra Antinori skinner i glasset i en rubinrød farve med lilla reflekser.På næsen udtrykker den blomsterdufte af violer og pulpagtige aromaer af morellokirsebær og rød frugt kombineret med lette balsamico-noter og søde krydderier.Nippen er blød, forstærket af en glat tanninkonsistens, der er kombineret med en behagelig smag og et medgørligt spor af friskhed.Ved bordet passer det godt til speget kød og halvlagrede oste samt velsmagende retter baseret på rødt kød og vildt.
Produktspecifikationer
- Type
- Rød
- Klassifikation
- Chianti DOCG
- Årgang
- 2023
- Land
- Italien
- Område
- Toscana
- Druer
- Merlot, Sangiovese, Syrah
- Druer
- Sangiovese 90% Merlot e Syrah 10%
- Vinifikation
- Affina 9 mesi in botte
- Temperatur
- 16°/18°
- Mad
- Oste, Primi di Terra, Rødt kød, Speget kød
- Sulfitter
- contiene solfiti
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Aroma
Helhedsindtryk
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
Filetto di manzo con fagioli all’uccelletto, Pappardelle al ragù di fagiano
Con chi
Amici
Come
Calice medio
Quando
Fino al 2029
Antinori
Via Cassia per Siena, 133 Loc. Bargino, 50026 San Casciano val di Pesa, FI
Opdag vinhuset →Kunder, der valgte denne vin, købte også
Flere vine fra dette vinhus
Box Grandi Rossi Tignanello 2023 + Pinot Nero 2022 [2 bot]
Box Grandi Rossi Tignanello 2023 + Miliare 2023 [2 bot]
Solaia Toscana IGT 2023 - Antinori