Dolcetto d'Alba Prunotto 2024 til salg online
Prunotto

Dolcetto d'Alba DOC 2024 - Prunotto

Rød Piemonte Årgang 2024 Størrelse 0,75 lt Alkohol 12.5%
Aroma: frugtig Fylde: medium
12,90 €
Inkl. moms
  • 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
  • Levering på 72 timeri hele Italien
  • Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
  • Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Dolcetto d'Alba di Prunotto blev fremstillet af 100% Dolcetto druer dyrket i virksomhedens vinmarker beliggende mellem Langhe og Monferrato for i alt 65 hektar vinmarker.Efter høsten blev druerne afstilket og knust.Vinfremstillingsprocessen begyndte med en 7-dages maceration i kontakt med skindet ved en temperatur mellem 27°C og 28°C.Efter den alkoholiske og malolaktiske gæring hvilede vinen et par måneder i rustfri ståltanke.Valget af stål til lagring blev foretaget for at maksimere den vinagtige karakter, der er typisk for Dolcetto-druen, som også er kendetegnet ved en god koncentration af sukkerarter og et lavt niveau af syre og tanniner.

DOLCETTO D'ALBA PRUNOTTO: SMAGEN

Prunottos Dolcetto d'Alba DOC viser en intens rubinrød farve i glasset.På næsen udtrykker den aromaer af kirsebær og moden rød frugt kombineret med blomsterdufte og afgørende vinøse noter.På ganen er den varm og omsluttende, kendetegnet ved en delikat tanninkonsistens og en behagelig frugtagtig smag afbalanceret af en blid saftighed, der vedvarer i finishen.Fremragende som vin til hele måltidet, den passer godt til speget kød og halvlagrede oste samt første- og andenretter baseret på rødt kød.

Produktspecifikationer

Type
Rød
Klassifikation
Dolcetto d'Alba DOC
Årgang
2024
Land
Italien
Område
Piemonte
Druer
Dolcetto
Vinifikation
Alcuni mesi in serbatoi inox
Temperatur
14°/16°
Mad
Oste, Primi di Terra, Rødt kød, Speget kød
Sulfitter
contiene solfiti
Etilikas smageskema

Vinens profil

Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.

Smag

Acidità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Aroma

Intensità
Complessità
Floreale
Fruttato

Helhedsindtryk

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Servering

Sådan serverer du den bedst

Con cosa

Lasagna alla Bolognese, Spezzatino di manzo in umido con patate

Con chi

Tutti i giorni

Come

Calice medio

Quando

Fino al 2039

Vinhuset

Prunotto

Corso Barolo, 14, 12051 Alba CN

Opdag vinhuset →
Købes ofte sammen

Kunder, der valgte denne vin, købte også

Samme vinhus

Flere vine fra dette vinhus

Alle vine fra vinhuset →
Samme kategori

Andre vine, du måske vil kunne lide

Tilbage til toppen