2024 13.5% 0,75 lt
Occhetti 2024 er en af Prunottos historiske vine, fremstillet af 100% Nebbiolo og knyttet til et område med overfladiske sandjorde, gruslag og ler-kalkholdige indslag. Disse jordbundsforhold bidrager til vinens elegance og fine tanninstruktur.
Efter afstilkning og knusning varer macerationen på skallerne cirka 7 dage ved højst 29 °C. Den malolaktiske gæring afsluttes før vinteren, hvorefter vinen lagres i cirka 16 måneder før aftapning.
Rubinrød med granatrøde nuancer. Duften er floral og frugtig med noter af viol og rose. Smagen er delikat og elegant med fine, fyldige tanniner, som giver en tydelig fortolkning af Nebbiolo.