Etna Rosso DOC Calderara Sottana Girolamo Russo 2021 in offerta
Girolamo Russo

Etna Rosso DOC Calderara Sottana 2021 - Girolamo Russo

Rød Sicilien Årgang 2020 Størrelse 0,75 lt Alkohol 14%
Prisvindende Lagret på træ Aroma: frugtig Fylde: medium
94James Suckling
62,92 €
Inkl. moms
Ikke på lager

Ønsker e-mail når varen er på lager

Interested in this product? Drop us an email and we will let you know when it's available for order.

  • 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
  • Levering på 72 timeri hele Italien
  • Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
  • Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Etna Rosso Calderara Sottana di Girolamo Russo er lavet af 94% Nerello Mascalese og 6% Nerello Cappuccio-druer dyrket i det homonyme distrikt Randazzo (CT), på nordsiden af Etna. De tilhørende vinmarker ligger på vulkansk og sandet jord, rig på mineraler, i en højde på cirka 700 meter over havets overflade. Høsten blev udført manuelt i anden halvdel af oktober med et udbytte på 30 tons pr. hektar. Under fermentationen blev alkoholisk gæring påbegyndt af de naturligt forekommende gær på druerne og foregik ved en temperatur på 28-30°C. Mostens maceration på skindene varede i 15 dage. Modningen fandt sted i 18 måneder i brugte tonneaux, efterfulgt af yderligere 6 måneder på flaske.

ETNA ROSSO CALDERARA SOTTANA GIROLAMO RUSSO: SMAGNINGEN

NaVENPÅVINO har en intens rubinrød farve. På næsen udtrykker den duftene af maraska og skovfrugter, der kombineres med hints af middelhavsurter samt lette noter af grafite, kaffepulver og mørke krydderier. Smagen er bred og struktureret, understøttet af velintegrerede tanniner og en vedvarende finish. Til bordet nydes den fuldt ud med modne oste samt velsmagende retter fra landet baseret på rødt kød eller vildt.

Produktspecifikationer

Type
Rød
Klassifikation
Etna DOC
Årgang
2020
Land
Italien
Område
Sicilien
Druer
Nerello cappuccio, Nerello mascalese
Druer
Nerello Mascalese 94% e Nerello Cappuccio 6%
Temperatur
16°/18°
Mad
Kraftig Madretter, Oste, Rødt kød
Sulfitter
contiene solfiti
Fermentazione e Affinamento
Affina 18 mesi in tonneaux usate

Priser og anerkendelser

James Suckling
94/100
Etilikas smageskema

Vinens profil

Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.

Smag

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Aroma

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Helhedsindtryk

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Servering

Sådan serverer du den bedst

Con cosa

Spezzatino di manzo con funghi

Con chi

Amici

Come

Calice ampio

Quando

Fino al 2030

Vinhuset

Girolamo Russo

Via Regina Margherita 7295012 Passopisciaro CT

Opdag vinhuset →
Købes ofte sammen

Kunder, der valgte denne vin, købte også

Samme vinhus

Flere vine fra dette vinhus

Alle vine fra vinhuset →
Samme kategori

Andre vine, du måske vil kunne lide

Tilbage til toppen