Etna Rosso DOC San Lorenzo 2022 - Girolamo Russo
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Beskrivelse og teknisk datablad
Etna Rosso San Lorenzo fra Girolamo Russo er produceret af Nerello Mascalese druer, med små mængder Nerello Cappuccio, der kommer fra Contrada San Lorenzo:12 hektar ved Randazzos porte, liggende på vulkanens lave bjergskråninger, mellem 700 og 800 meter på ikke særlig ældgamle lavastrømme, som har dannet ung og porøs jord, rig på kantede vulkansten, der garanterer fremragende dræning.Giuseppe Russo arbejder på vinmarkerne med opmærksomhed og respekt, i et økologisk regime.Efter presning gærer mosten spontant i stål, med en maceration på mere end 10 dage.Vinen gennemgår derefter en lagring på omkring 20 måneder på franske egetræsfade i flere passager.
ETNA ROSSO SAN LORENZO GIROLAMO RUSSO:SMAGEN
Etna Rosso San Lorenzo af Girolamo Russo har en smuk intens rubinrød farve;på næsen er det koncentrationen af et territorium:aromatiske urter, skarpe balsamer, røget jord, varme krydderier, sure blomster.Munden er ung, nervøs, meget velduftende, garvesyre og lang.Skal smages nu og opbevares til afpropning i de næste par år, måske i selskab med en oksetatar med urter og peberrod eller med kanin alla cacciatora.
Produktspecifikationer
- Type
- Rød
- Klassifikation
- Etna DOC
- Årgang
- 2022
- Land
- Italien
- Område
- Sicilien
- Druer
- Nerello cappuccio, Nerello mascalese
- Vinifikation
- affina 20 mesi in barrique di rovere francese di diversi passaggi e almeno 6 mesi in bottiglia
- Temperatur
- 18°/20°
- Mad
- Forretter, Hvidt kød, Oste, Primi di Terra, Rødt kød, Speget kød
- Sulfitter
- contiene solfiti
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Aroma
Helhedsindtryk
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
Tartare di manzo alle erbe e rafano; coniglio alla cacciatora.
Con chi
Amici
Come
Calice ampio
Quando
Fino al 2033
Girolamo Russo
via 95012 ct, Via Regina Margherita, 80, 95012 Passopisciaro CT
Opdag vinhuset →Kunder, der valgte denne vin, købte også