n/v 12% 0,75 lt
Firriato
Etna Rosso DOC Cavanera Rovo delle Coturnie 2020 - Firriato
Rød Sicilien Årgang 2020 Størrelse 0,75 lt Alkohol 14%
Prisvindende
Lagret på træ
Aroma: frugtig
Fylde: medium
27,50 €
Inkl. moms
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Vinen
Beskrivelse og teknisk datablad
L'Etna Rosso Cavanera Rovo delle Coturnie di Firriato opstår fra Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio-druer dyrket i Verzella-distriktet i Castiglione di Sicilia (CT), på den nordøstlige skråning af Etna. Cruet stammer fra en frugtbar sandjord af vulkansk oprindelse. Højden varierer mellem 650 og 750 meter over havets overflade. Høsten blev udført manuelt i løbet af anden og tredje uge af oktober med et udbytte på 56-58 kvintaler pr. hektar. Under gæringen varede den alkoholiske gæring 18 dage ved en temperatur på 24-25°C. Lagringen var i 9 måneder på egetræsfade og yderligere 20 måneder på flaske.
CAVANERA ROVO DELLE COTURNIE ETNA ROSSO FIRRIATO: SMAGNINGEN
L'Etna Rosso Cavanera Rovo delle Coturnie di Firriato er rubinrød med skinnende nuancer. På næsen udtrykker den aromaer af små røde frugter og antydninger af rose og viol, kombineret med noter af muskatnød og mørke krydderier samt lette spor af jern. Smagen er uimodståeligt intens og mineralsk, understøttet af silkebløde tanniner og en lang frugtagtig og krydret eftersmag. På bordet nydes den fuldt ud med modnet ost og rige jordbaserede retter med rødt kød.Produktspecifikationer
- Type
- Rød
- Klassifikation
- Etna DOC
- Årgang
- 2020
- Land
- Italien
- Område
- Sicilien
- Druer
- Nerello cappuccio, Nerello mascalese
- Druer
- Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio
- Vinifikation
- Affina 9 mesi in botti di rovere
- Temperatur
- 16°/18°
- Mad
- Oste, Rødt kød
- Sulfitter
- contiene solfiti
Etilikas smageskema
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza
Aroma
Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo
Helhedsindtryk
Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Servering
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
Spezzatino di manzo ai funghi
Con chi
Amici
Come
Calice ampio
Quando
Fino al 2026
Købes ofte sammen
Kunder, der valgte denne vin, købte også
Samme vinhus
Flere vine fra dette vinhus
Samme kategori
