Ny 2023 14.5% 0,75 lt
Mazzei
Il Caggio IPSUS Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016 - Mazzei Castello di Fonterutoli
Rød Toscana Årgang 2016 Størrelse 0,75 lt Alkohol 14%
Prisvindende
Lagret på træ
Aroma: blomstret
Fylde: kraftig
Fine Wine
91Robert Parker93James Suckling90Wine Spectator
309,00 €
Inkl. moms
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Vinen
Beskrivelse og teknisk datablad
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Il Caggio IPSUS er en prestigefyldt vin produceret i hjertet af Chianti Classico-regionen. Denne etiket repræsenterer højden af kvalitet for Il Caggio-ejendommen, som omhyggeligt udvælger Sangiovese-druer fra de bedste vinmarker beliggende på kalkholdige jordbund, ideelle til vinavl. Druerne høstes manuelt for at sikre, at kun de sundeste og mest modne klaser bruges. Vinificeringsprocessen begynder med alkoholisk gæring i rustfri ståltanke ved kontrollerede temperaturer, efterfulgt af en forlænget maceration på skindene i omkring 20 dage, hvilket fremmer udtrækning af tanniner, farve og aromaer. Efterfølgende lagres vinen i 30 måneder på franske egetræsfade, hvor den udvikler kompleksitet og struktur.
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Il Caggio IPSUS: Smagsnoter
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Il Caggio IPSUS præsenterer sig med en intens og strålende rubinrød farve. På næsen tilbyder den en kompleks buket, der spænder fra noter af modne røde frugter som kirsebær og hindbær til blomstrede hints af viol, ledsaget af søde krydderier og tobak. På ganen er vinen fyldig og omsluttende med silkeagtige og velintegrerede tanniner, der giver en elegant struktur. Friskhed og afbalanceret syre bidrager til en lang og vedvarende afslutning med tilbagevendende frugt og krydderier. Kompleksiteten af den aromatiske profil og tanninernes finesse gør denne vin perfekt til at parre med stegt kød, vildt og lagrede oste, hvilket løfter hvert måltid til en mindeværdig gastronomisk oplevelse.
Produktspecifikationer
- Type
- Rød
- Klassifikation
- Chianti Classico DOCG
- Årgang
- 2016
- Land
- Italien
- Område
- Toscana
- Druer
- Colorino, Malvasia nera, Sangiovese
- Druer
- Colorino, Malvasia nera, Sangiovese 92%
- Vinifikation
- affina 20 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 225 e 500 lt (nuovi al 60%)
- Temperatur
- 18°/20°
- Mad
- Hvidt kød, Kraftig Madretter, Oste, Rødt kød, Speget kød
- Sulfitter
- contiene solfiti
Priser og anerkendelser
- Robert Parker
- 91/100
- James Suckling
- 93/100
- Wine Spectator
- 90/100
Etilikas smageskema
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza
Aroma
Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo
Helhedsindtryk
Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Servering
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
Quaglia ripiena al forno
Con chi
Amici
Come
Calice ampio
Quando
Fino al 2026
Vinhuset
Mazzei- Castello di Fonterutoli
Via Ottone III di Sassonia n. 5 Loc. Fonterutoli, 53011 Castellina in Chianti SI
Opdag vinhuset →Samme vinhus
Flere vine fra dette vinhus
Ny 2024 12.84% 0,75 lt
-8% 2020 14.5% 0,75 lt
Siepi Toscana Rosso IGT Castello di Fonterutoli 2020 - Mazzei
94,90 €103,70 €
Overstreget: laveste pris i de 30 dage før rabatten
2015 14% 0,75 lt
-28% 2008 13.5% 0,75 lt
Chianti Classico Gran Selezione DOCG Castello Fonterutoli 2008 - Mazzei
29,00 €40,00 €
Overstreget: laveste pris i de 30 dage før rabatten
Samme kategori
