Siepi Toscana Rosso IGT Castello di Fonterutoli 2020 - Mazzei
Laveste pris i de 30 dage før rabatten: 103,70 € · Sådan beregner vi rabatter
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Beskrivelse og teknisk datablad
Siepi di Mazzei Castello di Fonterutoli er, ifølge Gambero Rosso, "en af de 50 vine, der har ændret den italienske vinstil". Siden sin begyndelse har Siepi, ejet af Mazzei-familien siden 1435, været en modelgård, der stadig arbejdes på i dag med samme respekt for området. En unik beliggenhed, et særligt mikroklima og intuitionen i begyndelsen af 1980'erne om at plante Merlot som det ideelle supplement til Sangiovese i et særligt velegnet terroir. Vi er 260 meter over havniveau, med syd-sydvestvendt eksponering, på jord der hovedsageligt består af alberese (en kalkholdig sedimentær sten). Druerne, Merlot og Sangiovese i lige store mængder, høstes og vinificeres separat i stål, hvorefter vinen lagres i 18 måneder på små 225-liters franske egetræsfade (70% nye). Efter blandingen modnes Siepi i yderligere 4 måneder i betonkar.
SIEPI MAZZEI CASTELLO DI FONTERUTOLI: SMAGNING
Siepi di Castello di Fonterutoli er en dyb, levende rubinrød. Næsen er opulent, med noter af blommer og brombærkonfekt, lakrids, undervegetation og derefter pæon, damaskrose, nelliker, lakrids, tobak, Oolong-te og bjergfyr. Smagen er utrolig frisk, med en betydelig tannin, der er godt tæmmet af den generøse alkohol, og en umami og velsmagende finish. Fremragende til braiseret drossel
Produktspecifikationer
- Type
- Rød
- Klassifikation
- Toscana IGT
- Årgang
- 2020
- Land
- Italien
- Område
- Toscana
- Druer
- Cabernet sauvignon, Merlot
- Vinifikation
- Affina 18 mesi in piccoli fusti di rovere da 225 litri, e 4 mesi in vasche di cemento, per il 70% nuovi e per il 30% di secondo passaggio
- Mad
- Hvidt kød, Kraftig Madretter, Oste, Rødt kød
- Sulfitter
- contiene solfiti
Priser og anerkendelser
- Robert Parker
- 94/100
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Aroma
Helhedsindtryk
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
Tordi in umido
Con chi
Occasione speciale
Come
Calice ampio
Quando
Fino al 2035
Mazzei- Castello di Fonterutoli
Via Ottone III di Sassonia n. 5 Loc. Fonterutoli, 53011 Castellina in Chianti SI
Opdag vinhuset →Kunder, der valgte denne vin, købte også
Bolgheri Superiore DOC Grattamacco 2020 - Colle Massari
Flere vine fra dette vinhus