Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 - Tommasi
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Beskrivelse og teknisk datablad
Amarone di Tommasi fra Tommasi er produceret med 50% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 15% Corvinone og de resterende 5% Oseleta. Druerne høstes og udvælges manuelt. Druerne gennemgår derefter den traditionelle naturlige tørring i det store og luftige tørrerum. Gæringen sker langsomt i træfade i 30 dage. Lagringen fortsætter i 3 år i 35 hektoliter store slaviske egetræsfade.
AMARONE TOMMASI: SMAGNINGEN
L'Amarone di Tommasi Classico della Valpolicella fra Tommasi viser sig i glasset med en smuk granatfarve med intense rubinrøde reflekser. Duftene er varierede og generøse: kirsebær syltetøj, blomme, tørret lilla, og et bredt udvalg af krydderier, fra vanilje til peber til allehånde, med noter af kakao og læder. Smagen er blød, velsmagende, med en vis livlig tannin og lang eftersmag. Prøv den med ravioli fyldt med peberstegt oksekød eller med grillede oksekød og svinekød.
Produktspecifikationer
- Type
- Rød
- Klassifikation
- Amarone della Valpolicella Classico DOCG
- Årgang
- 2021
- Land
- Italien
- Område
- Veneto
- Druer
- Corvina Veronese, Corvinone, Oseleta, Rondinella
- Druer
- Corvina veronese 50% Rondinella 30% Corvinone 15% Oseleta 5%
- Vinifikation
- Affina 3 anni in botti di rovere di Slavonia da 35hl
- Temperatur
- 18°/20°
- Mad
- Kraftig Madretter, Oste, Rødt kød, Speget kød
- Sulfitter
- contiene solfiti
Priser og anerkendelser
- James Suckling
- 93/100
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Aroma
Helhedsindtryk
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
Ravioli di brasato al pepe nero; carni di manzo e maiale alla griglia.
Con chi
Amici
Come
Calice ampio
Quando
Fino al 2037
Kunder, der valgte denne vin, købte også
Franciacorta DOCG Alma Assemblage 2 Extra Brut - Bellavista [Astucciato]
Flere vine fra dette vinhus
Andre vine, du måske vil kunne lide
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera Lunar 2018 - Masi