Emidio Pepe

Pecorino Colli Aprutini IGT 2022 - Emidio Pepe

Name: Pecorino Colli Aprutini IGT 2022 - Emidio Pepe
Brand: Emidio Pepe
SKU: dgt17260
Price: 75.00 EUR
Availability: OutOfStock

Hvid Abruzzo Årgang 2022 Størrelse 0,75 lt Alkohol 13.5%

Aroma: blomstret Fine Wine

75,00 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Pecorino Colli Aprutini IGT 2022 fra Emidio Pepe er et raffineret udtryk for en af de mest fascinerende lokale hvide druesorter fra Abruzzo. Denne vin er lavet af Pecorino-druer, der dyrkes omhyggeligt på ler- og kalkholdige jorde, i en højde af cirka 300 meter over havets overflade. Regionens klima, der er præget af store temperaturforskelle mellem dag og nat samt konstant ventilation, bidrager til optimal modning af druerne, samtidig med at der bevares en unik friskhed og mineralitet. Vinifikationen af Pecorino Colli Aprutini IGT 2022 følger traditionelle metoder, med fermentation i temperaturkontrolleret rustfrit stål og efterfølgende lagring på gæren for at fremhæve Pecorino’s karakteristiske egenskaber. Den respektfulde tilgang til naturen og den håndværksmæssige omhu i kælderen afspejles i vinens renhed og autenticitet.

Pecorino Colli Aprutini IGT 2022 - Emidio Pepe: Smagsnoter

Pecorino Colli Aprutini IGT 2022 fra Emidio Pepe præsenterer en strålende stråfarvet farve med grønlige reflekser. På næsen byder den på et elegant bouquet af modne hvide frugter, som æble og pære, beriget med blomsteragtige noter af kamille og friske hints af aromatiske urter. Smagen er præget af en livlig friskhed og raffineret mineralitet, som giver en velafbalanceret struktur og en vedholdende finish. Kombinationen af syre og krop gør denne Pecorino alsidig til skaldyr, skaldyr og friske oste, og fremhæver dens personlighed og forbindelse til Abruzzo-terroiret.