Pecorino Falerio DOC Villa Angela 2022 - Velenosi [0,375lt]

Name: Pecorino Falerio DOC Villa Angela 2022 - Velenosi [0,375lt]
Brand: Velenosi
SKU: dgt16459
Price: 8.90 EUR
Availability: InStock

Hvid Marche Årgang 2021 Størrelse 0,375 lt Alkohol 13.5%

Aroma: frugtig Fylde: medium Halvflaske

8,90 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Pecorino Villa Angela di Velenosi er lavet af ren Pecorino-druer dyrket i Ascoli Piceno-området. Vingårdene stammer fra jord med medium lerholdig tendens mod sandet jordbund på en højde mellem 200 og 300 meter over havets overflade. Høsten blev udført manuelt i små kasser midt i september med et udbytte på cirka 80 kvintaler pr. hektar. Den hvide vinifikation inkluderede en fase af koldmaceration, som fremmede udvindingen af primære aromaer. Mostens alkoholiske gæring fandt sted i rustfrie ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 14-15°C. Lagringen var i nogle måneder i rustfrie ståltanke.

PECORINO VILLA ANGELA VELENOSI: SMAGNINGEN

Pecorino Falerio Villa Angela fra Velenosi viser sig med en intens gylden halmfarve. I næsen udtrykker den duft af tropisk gul frugt kombineret med florale noter af hvid acacia og jasmin samt noter af aromatiske urter og citrusfrugter. Smagen er frisk og forfriskende mineral med en blød, urteagtig og citrusagtig finish. Som en alsidig vin på bordet går den godt sammen med oste og vegetariske retter samt smagfulde fiskeretter.

Produktspecifikationer

Type: Hvid
Klassifikation: Falerio DOC
Årgang: 2021
Land: Italien
Område: Marche
Druer: Pecorino
Druer: Pecorino 100%
Vinifikation: Affina alcuni mesi in acciaio
Temperatur: 8°/10°
Mad: Fisk, Fisk og skaldyr forretter, Oste, Skaldyr hovedretter, Vegetariske retter
Sulfitter: contiene solfiti