Abbazia di Novacella

Sauvignon Alto Adige DOC Praepositus 2022 - Abbazia di Novacella

Hvid Trentino Alto Adige Årgang 2022 Størrelse 0,75 lt Alkohol 12.5%
Aroma: urteagtig Fylde: medium
21,80 €
Inkl. moms
  • 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
  • Levering på 72 timeri hele Italien
  • Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
  • Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Sauvignon Praepositus fra Abbazia di Novacella kommer fra 100% Sauvignon Blanc druer dyrket i området Bressanone og Varna, i provinsen Bolzano.Vinmarkerne ligger på en jord rig på silt-sandgrus i en højde mellem 600 og 650 meter over havets overflade.Efter høsten i september foregik vinificeringen og lagringsprocessen i nogle måneder i rustfri stålbeholdere.Inden den blev frigivet, hvilede vinen i 3 måneder på flaske.Vinene fra Praepositus-linjen fra Abbazia di Novacella vingården kommer fra de bedste firmavinmarker.Og faktisk, ligesom dem fra tidligere årgange, er denne Sauvignon 2019 stadig en af kategorireferencerne for sydtyrolsk vinproduktion.

SAUVIGNON PRAEPOSITUS ABBAZIA DI NOVACELLA: SMAGEN

Sauvignon Praepositus fra Abbazia di Novacella skinner i glasset med en klar strågul farve med frygtsomme grønlige refleksioner.Noter af hyldeblomst, mynte, citrus og gul frugtkød udgør en slank og elegant næse.Sauvignons fine aromaticitet eksploderer derefter ved slurken understøttet af et frisk spor, der er kombineret med en klar og meget behagelig mineralitet, der vedvarer i den lange finish.Fremragende til at nydes som aperitif, til første- og andenretter af skaldyr eller som tilbehør til simple opskrifter baseret på grøntsager eller hvidt kød.

Produktspecifikationer

Type
Hvid
Klassifikation
Alto Adige DOC
Årgang
2022
Land
Italien
Område
Trentino Alto Adige
Druer
Sauvignon
Vinifikation
In vasche d'acciaio
Temperatur
12°/14°
Mad
Fisk og skaldyr forretter, Hvidt kød, Oste, Primi di Mare, Secondi di Mare, Vegetariske retter
Sulfitter
contiene solfiti
Etilikas smageskema

Vinens profil

Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.

Smag

Acidità
Sapidità
Mineralità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Aroma

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Helhedsindtryk

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Servering

Sådan serverer du den bedst

Con cosa

Salmone alla griglia con verdure, Petto di pollo al limone

Con chi

Amici

Come

Calice Piccolo

Quando

Fino al 2027

Vinhuset

Abbazia di Novacella

Via Abbazia, 1, 39040 Novacella BZ

Opdag vinhuset →
Købes ofte sammen

Kunder, der valgte denne vin, købte også

Samme vinhus

Flere vine fra dette vinhus

Samme kategori

Andre vine, du måske vil kunne lide

Indlæser...
Tilbage til toppen