Argiolas

Turriga Isola dei Nuraghi IGT 2020 - Argiolas

Name: Turriga Isola dei Nuraghi IGT 2020 - Argiolas
Brand: Argiolas
SKU: dgt17986
Price: 105.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rød Sardinien Årgang 2020 Størrelse 0,75 lt Alkohol 14%

Prisvindende Lagret på træ Aroma: krydret

105,00 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Den høje, slanke og højtidelige Turriga di Argiolas, med sit mystiske og fascinerende etiket, har i over tre årtier været genstand for vinentusiasters begær. Cannonau (ca. 85%), Carignano, Bovale sardo, Malvasia nera bidrager til skabelsen af Turriga di Argiolas. Ideen om at skabe en stor og langlivet vin på Sardinien blev realiseret i 1988 med mødet mellem Argiolas-familien og Giacomo Tachis, der på det tidspunkt arbejdede på at fremhæve potentialet i sicilianske og sardinske vine. Beslutningen blev truffet om kun at bruge de ældste vinstokke og arbejde med avancerede teknikker på det tidspunkt. Gæring ved kontrolleret temperatur på 28-32°C; maceration i cirka 16-18 dage med delestage (en praksis der består i at tømme fermenteringen af kun den flydende del, hvilket får druemarcen til at sætte sig på bunden af tanken, hvorefter den fyldes op igen ovenfra for at iltlufte vinen og samtidig fugte druemarcen); lagring i nye franske egetræsfade i 18/24 måneder.

TURRIGA ARGIOLAS: SMAGNING

Den Turriga di Argiolas er granatfarvet med orangefarvede nuancer; duften er overraskende territorial: middelhavsskrub, myrte, enebær, krydderier og urter. Smagen er elegant, velsmagende og engagerende. Skal prøves og opdages i en religiøs ro, med lukkede øjne og åbne sanser. Derefter skal den ledsages af stegt pattegris.

Produktspecifikationer

Type: Rød
Klassifikation: Isola dei Nuraghi IGT
Årgang: 2020
Land: Italien
Område: Sardinien
Druer: Bovale, Cannonau, Carignano, Malvasia nera
Druer: Cannonau 85% Bovale 5% Carignano 5% Malvasia nera 5%
Vinifikation: affina in barrique di rovere francese nuove per 18/24 mesi
Temperatur: 18°/20°
Mad: Forretter, Forretter, Kraftig Madretter, Kraftig Madretter, Oste, Oste, Rødt kød, Rødt kød, Speget kød, Speget kød
Sulfitter: contiene solfiti