Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa 2021 - Zenato
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Beskrivelse og teknisk datablad
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa fra Zenato hylder den venetianske tradition for "ripasso." Fremstillet af en blanding af Corvina, Rondinella og Oseleta, laves vinen ved at passere den basiske Valpolicella over Amarone-druerester. Denne metode beriger vinen med krop, kompleksitet og struktur. Vinmarkerne ligger i det klassiske Valpolicella-område med kalkstensjord og tempereret klima. Modning på egetræsfade i 18 måneder og yderligere 6 måneder på flaske sikrer en balance mellem kraft og elegance. Ripassa er perfekt til kødretter, stege og lagrede oste.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa - Zenato: Smagsnoter
Vinen præsenterer sig med en dyb rubinrød farve. Næsen afslører aromaer af moden kirsebær, blomme og søde krydderier med noter af vanilje og kakao. Smagen er rig og fløjlsblød med bløde tanniner og en behagelig syre, der balancerer strukturen. Afslutningen er lang og vedholdende med ekkoer af røde frugter og krydrede nuancer.
Produktspecifikationer
- Type
- Rød
- Klassifikation
- Valpolicella Ripasso DOC
- Årgang
- 2021
- Land
- Italien
- Område
- Veneto
- Druer
- Corvina, Oseleta, Rondinella
- Druer
- Corvina 85%, Rondinella 10%, Oseleta 5%
- Vinifikation
- affina 18 mesi in tonneau e 6 mesi in bottiglia
- Temperatur
- 18°/20
- Sulfitter
- contiene solfiti
Sådan serverer du den bedst
Kunder, der valgte denne vin, købte også