16% 0,75 lt
Federici
Nero Buono Lazio Rosso IGP 2024 - Federici
Rosso Lazio Annata 2024 Formato 0,75 lt Alcol 13%
Affinamento in legno
Aroma fruttato
Corpo medio
8,70 €
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Il vino
Descrizione e scheda tecnica
Il Nero Buono di Federici è stato prodotto a partire da uve 100% Nero Buono coltivate nella zona di Zagarolo in provincia di Roma. I vigneti aziendali allevati a spalliera con potatura a cordone speronato si sviluppano su terreni tufacei a un'altitudine di circa 330 metri sul livello del mare. Nel corso della vinificazione in rosso la fermentazione alcolica si è svolta in acciaio inox a temperatura controllata con macerazione del mosto sulle bucce. L'affinamento si è svolto per 6 mesi in acciaio inox e per 3 mesi in barriques di 2° e 3° passaggio.
NERO BUONO FEDERICI: LA DEGUSTAZIONE
Il Nero Buono di Federici si propone alla vista di un colore rosso rubino intenso. Al naso esprime profumi di frutti rossi e sottobosco che si intrecciano a calde note di spezie scure. L'assaggio è pieno e avvolgente di trama tannica ben integrata e ottima coerenza gusto-olfattiva. A tavola è perfetto con formaggi stagionati e saporite ricette di terra a base di carni rosse o selvaggina.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Lazio IGT
- Annata
- 2024
- Nazione
- Italia
- Regione
- Lazio
- Uvaggio
- Nero Buono
- Descrizione Uvaggio
- Nero Buono 100%
- Affinamento
- Affina 6 mesi in acciaio e3 in barrique.
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Abbinamento
- Carni Rosse, Formaggi, Primi piatti di terra
- Note
- Contiene Solfiti
Griglia di degustazione Etilika
Il profilo di questo vino
Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.
Gusto
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza
Profumo
Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo
Generale
Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo
Come servirlo al meglio
Con cosa
Salsicce alla brace
Con chi
Tutti i giorni
Come
Calice Medio
Quando
Fino al 2030
Abbinati spesso
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