Lacrima di Morro d’Alba DOC Fonte del Re 2024 - Umani Ronchi
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Beskrivelse og teknisk datablad
Fonte del Re 2024 fremstilles af 100% Lacrima i bakkerne omkring Morro d’Alba i Marche, cirka 15 km fra Adriaterhavet. Vinmarkerne ligger 150-200 meter over havet på dybe lerholdige jorde med sydøstlig og sydvestlig eksponering.
Ståltank bevarer druens aromatiske udtryk
Druerne afstilkes og presses let, hvorefter de macererer i højst 10 dage i ståltanke ved cirka 24 °C. Efter den alkoholiske gæring gennemgår vinen malolaktisk gæring og modner derefter cirka 4 måneder på ståltank før et kort ophold på flaske.
I glasset
Farven er intens rubinrød med tydelige violette nuancer. Duften er aromatisk og floral med toner af rose, viol og skovbund. Smagen er tør, varm, blød og rund med tydelige, men ikke skarpe tanniner og god vedholdenhed.
Til maden
Serveres ved cirka 15 °C. Den passer godt til charcuteri fra Marche, pasta med kødragù, lyst kød og halvfaste oste.
Produktspecifikationer
- Type
- Rød
- Klassifikation
- Lacrima di Morro d'Alba DOC
- Årgang
- 2024
- Land
- Italien
- Område
- Marche
- Druer
- Lacrima di Morro d'Alba
- Druer
- Lacrima di Morro d’Alba 100%
- Vinifikation
- Acciaio
- Temperatur
- 15°
- Mad
- Hvidt kød, Kraftig Madretter, Oste, Speget kød