Nero d'Avola Sicilia DOC Harmonium 2020 - Firriato
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Beskrivelse og teknisk datablad
Nero d'Avola Harmonium di Firriato stammer fra et 15 år langt forskningsarbejde om identifikation af cru'er på den store ejendom Borgo Guarini i Agro Trapanese. Tre forskellige massale udvælgelser af Nero d'Avola dyrkes i de tre cru'er Ferla, Lepre og Beccaccia; høstes på forskellige tidspunkter i september og gæres separat i stål. Efter blandingsprocessen hviler vinen i 12 måneder på fade af fransk og amerikansk eg. Harmonium repræsenterer for virksomheden et symbol på en forening af forskning og territorialitet.
NERO D'AVOLA HARMONIUM FIRRIATO: SMAGNINGEN
Nero d'Avola Harmonium di Firriato præsenterer sig i glasset med en dyb og uigennemsigtig rubinrød farve. I næsen er den fyldig med syltetøj af frugt, kirsebær, blommer, brombær, på en varm baggrund af rabarber, peber, muskatnød. I munden er den imponerende, med en velintegreret tanninstruktur, masser af frugt og en vis friskhed. Nyd den til krydrede og krydrede svinekoteletter eller braiseret oksekind med blommer.
Produktspecifikationer
- Type
- Rød
- Klassifikation
- Sicilia DOC
- Årgang
- 2020
- Land
- Italien
- Område
- Sicilien
- Druer
- Nero d'Avola
- Vinifikation
- Affina 12 mesi in barrique di rovere francese e americano
- Temperatur
- 16°/18°
- Mad
- Oste, Primi di Terra, Rødt kød, Speget kød
- Sulfitter
- contiene solfiti
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Aroma
Helhedsindtryk
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
Costine di maiale piccanti e speziate; guancia di manzo brasata alle prugne.
Con chi
Amici
Come
Calice ampio
Quando
Fino al 2041
Kunder, der valgte denne vin, købte også