Primitivo Salento IGT Torcicoda 2024 - Tormaresca
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Beskrivelse og teknisk datablad
Torcicoda 2024 fortolker Primitivo del Salento i en rig, men afbalanceret stil, hvor moden frugt, blødhed og struktur mødes. Druerne kommer fra Tormarescas vinmarker i Puglia og høstes let overmodne for at fremhæve koncentration og aromatisk intensitet.
En fyldig og krydret Primitivo
Efter afstilkning og skånsom knusning gæres mosten i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur på højst 28 °C. Macerationen på skallerne varer cirka 13 dage med skånsomme overpumpninger og delèstage. Vinen lagres derefter i cirka 18 måneder før aftapning.
Profil i glasset
Intens rubinrød med violette nuancer. Duften byder på kirsebær, ribs og blomme sammen med lakrids, chokolade og vanilje. Smagen er bred, blød og struktureret med elegante tanniner, god friskhed og en lang afslutning med noter af kirsebærmarmelade.
Mad
Velegnet til smagfulde retter, kraftige saucer og stegt kød. Server ved 14-16 °C.
Produktspecifikationer
- Type
- Rød
- Klassifikation
- Salento IGT
- Årgang
- 2024
- Land
- Italien
- Område
- Puglia
- Druer
- Primitivo
- Druer
- Primitivo 100%
- Vinifikation
- Cirka 18 måneders lagring før aftapning
- Temperatur
- 14°/16°
- Mad
- Primi di Terra, Rødt kød
- Sulfitter
- contiene solfiti