2024 12.5% 0,75 lt
Tormaresca
Chardonnay Castel Del Monte DOC Pietrabianca 2024 - Tormaresca
Hvid Puglia Årgang 2024 Størrelse 0,75 lt Alkohol 12.5%
Økologisk
Lagret på træ
Aroma: frugtig
Fylde: medium
22,90 €
Inkl. moms
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Vinen
Beskrivelse og teknisk datablad
Chardonnay Pietrabianca di Tormaresca er født i Bocca di Lupo ejendom.Vi er på landet i Minervino Murge, DOC Castel del Monte-området.Vinmarkerne vokser omkring 300 meter over havets overflade midt i Murgia, et område præget af klimatiske og miljømæssige forhold, der har tvunget mennesket til at arbejde med stor hengivenhed i lang tid:de hårde vintre, det betydelige temperaturområde, "kløfterne" og tågen, der ofte omslutter vinmarkerne, nærheden af den gamle Vulture-vulkan er blot nogle af kendetegnene ved dette alvorlige territorium.Gennem de 140 hektar vinmarker når du kælderen, bygget efter kanonerne fra de gamle Murgia-gårde med den "befæstede" struktur og de lyse hvide tufvægge.Pietrabianca er 90% Chardonnay og 10% Fiano;druerne presses blødt, og den opnåede most anbringes i rustfri ståltanke ved en temperatur på 10°C, for at opnå en naturlig dekantering.Efterfølgende dekanteres Chardonnayen i nye franske og ungarske egetræsbarriques, hvor den alkoholiske gæring foregår ved en kontrolleret temperatur.Lagring i barriques på den fine bærme følger, hvorunder den malolaktiske gæring finder sted.Fianoen er i stedet gæret i stål, ved en temperatur på 16 ° C, for at forstærke noterne af friskhed og syrlighed.
CHARDONNAY PIETRABIANCA TORMARESCA: SMAGEN
Tormarescas Chardonnay Castel del Monte Pietrabianca er strågul med grønlige skær.Næsen er fin, med noter af citrus, melon, magnolia, middelhavsscrub og træsorter.På ganen er den rig, krydret og frisk.Fremragende med risotto med seafood canestrelli og skaldyrsbisque.
Produktspecifikationer
- Type
- Hvid
- Klassifikation
- Castel del Monte DOC
- Årgang
- 2024
- Land
- Italien
- Område
- Puglia
- Druer
- Chardonnay
- Druer
- Chardonnay 100%
- Vinifikation
- affina 4 mesi sulle fecce fini in barrique nuove
- Temperatur
- 8°/10°
- Mad
- Fisk, Hvidt kød, Oste, Skaldyr hovedretter
- Sulfitter
- contiene solfiti
Etilikas smageskema
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Acidità
Sapidità
Mineralità
Corpo
Alcolicità
Persistenza
Aroma
Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo
Helhedsindtryk
Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Servering
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
Risotto ai canestrelli di mare e bisque di crostacei
Con chi
Amici
Come
Calice ampio
Quando
Fino al 2031
Vinhuset
Tormaresca
Località Tofano- Contrada Torre d'Isola 76013 Minervino Murge (BT)
Opdag vinhuset →Købes ofte sammen
Kunder, der valgte denne vin, købte også
Samme vinhus
Flere vine fra dette vinhus
Samme kategori
![Sort trøffelolie - Dal Bosco [250 ml.] På tilbud](https://www.etilika.it/25901-home_default/olio-al-tartufo-nero-dal-bosco-250-ml.jpg)
