Acquavite di Vinaccia - Quintarelli [0.20 lt] *Pre-Order*
Laveste pris i de 30 dage før rabatten: 135,00 € · Sådan beregner vi rabatter
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Beskrivelse og teknisk datablad
Hos Giuseppe Quintarelli slutter arbejdet med druerne ikke nødvendigvis, når vinen er fremstillet. Acquavite di Vinaccia tager udgangspunkt i druekvas fra Amarone-produktionen og giver råvaren et nyt udtryk gennem destillation. Den lille 20 cl-flaske gør det muligt at opleve en særlig side af det traditionsrige vinhus i Valpolicella.
En grappa med rødder i Amarone
Spiritussen fremstilles ved destillation af druekvas fra druer, der bruges til Amarone della Valpolicella. Druekvas er de faste druerester, som bliver tilbage efter vinfremstillingen. Ved destillation opstår en helt anden drik end vin. Derfor er dette en italiensk tresterbrændevin med tilknytning til Amarone, ikke en Amarone-vin og heller ikke spiritus destilleret af færdig vin.
Quintarellis familieejendom i Negrar
Familien Quintarelli har sit vinhus i Negrar di Valpolicella nær Verona. Omhyggelig udvælgelse af druer og respekt for traditionelle arbejdsmetoder er en del af husets identitet. Acquaviten viser denne oprindelse fra en anden vinkel, hvor forbindelsen til Valpolicella ligger i de druerester, der destilleres.
Smagskarakter og servering
Denne grappa fra Amarone-druekvas beskrives som fyldig og langvarig i smagen. Den egner sig til at blive nydt ren, i små slurke, gerne i et lille åbent glas efter middagen. Let afkølet servering ved omkring 10–12 °C er en mulighed; mørk chokolade kan være et godt tilbehør.
Italiensk druekvasbrændevin · Quintarelli · Veneto, Italien · 200 ml.
Produktspecifikationer
- Type
- Grappa
- Land
- Italien
- Område
- Veneto
- Producent
- Azienda Agricola Giuseppe Quintarelli
- Temperatur
- 10°/12°
- Mad
- Cioccolato
- Provenienza
- Vinacce da uve destinate alla produzione dell’Amarone della Valpolicella, colline della Valpolicella Classica, Veneto.
Sådan serverer du den bedst
Come
Calice Piccolo
Kunder, der valgte denne vin, købte også
Flere vine fra dette vinhus
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 - Quintarelli *Pre-Order*
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018 - Quintarelli [Magnum] *Pre-Order*
Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2019 - Quintarelli [0.375lt] *Pre-Order*
Valpolicella Classico Superiore DOC 2019 - Quintarelli *Pre-Order*
Amarone della Valpolicella Riserva Classico DOCG 2015 - Quintarelli *Pre-Order*