2023 12.5% 0,75 lt
Casale del Giglio
Viognier Lazio IGT 2024 - Casale del Giglio
Hvid Lazio Årgang 2024 Størrelse 0,75 lt Alkohol 13.5%
Aroma: blomstret
Fylde: medium
10,90 €
Inkl. moms
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Vinen
Beskrivelse og teknisk datablad
Viognier di Casale del Giglio er lavet af 100% Viogner-druer, en sort oprindelig fra Rhônedalen, som i dag trives bedst i forskellige terroir, herunder den i Lazio. Casale del Giglio-vinkælderen har faktisk satset meget på at fremhæve visse franske vinsorter, som er udbredt over hele verden (og derfor kaldes "internationale"), i forhold til jorden og det typiske mikroklima i provinsen Latina, hvor virksomhedens vingårde ligger. Derfor blev Viognier di Casale del Giglio Lazio IGT 2017-druerne høstet i to faser, den første ved optimal modenhed, den anden med let overmodne klaser. Vinifikationsprocessen begyndte med en kryomaceration (koldmaceration, der tillader ekstraktion af stoffer og primære aromaer fra druerne) udført ved en temperatur på 7°C-8°C i 8-10 timer. Den alkoholiske gæring skete spontant ved en temperatur på 17°C/18°C og varede cirka 10 dage. Inden den blev tappet på flaske, hvilede vinen i nogle måneder i rustfrie ståltanke på egne gær.
VIOGNIER CASALE DEL GIGLIO: SMAGNINGEN
Viognier di Casale del Giglio Lazio IGT fra Casale del Giglio har en skinnende gul halmfarve. I næsen frigives duftene af akacie, ginster og markblomster, der går hånd i hånd med klare noter af fersken, abrikos og frugt med gul frugtkød. Smidig og frugtagtig, udtrykker den en behagelig mineralfriskhed ved smagen, som indbyder til en anden slurk. Ved bordet er den god til friske og halvmodnede oste samt til vegetariske retter og lækre skaldyrsopskrifter.
Produktspecifikationer
- Type
- Hvid
- Klassifikation
- Lazio IGT
- Årgang
- 2024
- Land
- Italien
- Område
- Lazio
- Druer
- Viognier
- Vinifikation
- Affina in serbatoio di acciaio inox
- Temperatur
- 10°/12°
- Mad
- Fisk og skaldyr forretter, Oste, Primi di Mare, Secondi di Mare, Vegetariske retter
- Sulfitter
- contiene solfiti
Etilikas smageskema
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Acidità
Mineralità
Corpo
Alcolicità
Persistenza
Aroma
Intensità
Complessità
Floreale
Fruttato
Helhedsindtryk
Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Servering
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
Tartare di salmone e mango, frittata di zucca
Con chi
Tutti i giorni
Come
Calice Piccolo
Quando
Fino al 2025
Købes ofte sammen
Kunder, der valgte denne vin, købte også
Samme vinhus
Flere vine fra dette vinhus
Samme kategori
