Cesanese del Piglio DOCG Sapiens 2024 - Federici
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Beskrivelse og teknisk datablad
Federici se Cesanese del Piglio Sapiens is gebore uit 100% Cesanese druiwe wat op kleigrond in die gebied van Anagni en Paliano (FR) gekweek is, op 'n gemiddelde hoogte van 450 meter bo seespieël.Die prosesse van alkoholiese fermentasie en maserasie op die velle word gevolg deur 'n verfyning van 4 maande in staal.'n Organiese rooi met 'n trotse en beslissende karakter, die resultaat van 'n korporatiewe styl gebaseer op 'n vaardige balans tussen tradisie en innovasie.Die Cesanese del Piglio DOCG is in 2011 gestig en sluit, benewens Anagni en Paliano, ook die munisipaliteite Piglio, Acuto en Serrone in, almal in die provinsie Frosinone.Die gebied word gekenmerk deur die teenwoordigheid van oppervlakkige "rooi aarde", natuurlik ryk aan yster- en aluminiumoksiede, nie baie geskik vir intensiewe gebruik nie en wat goed geskik is vir kwaliteit wingerdbou.
CESANESE DEL PIGLIO SAPIENS FEDERICI: DIE PROE
Federici se Cesanese del Piglio DOCG Sapiens word aangebied in die glas van 'n intense robynrooi kleur met granaatrefleksies.Die neus stel aromas van ryp rooi vrugte vry, gekombineer met sweempies van naeltjies en donker speserye en gemaklike aantekeninge van ondergroei.Op die verhemelte is dit sag en warm, ondersteun deur 'n uitstekende struktuur en 'n digte tanniese tekstuur met 'n afwerking wat op vrugtige note gespeel word.Aan tafel pas dit goed met gebakte vleis en verouderde kase en sappige landgeregte gebaseer op rooivleis.
Produktspecifikationer
- Type
- Rød
- Klassifikation
- Cesanese del Piglio DOCG
- Årgang
- 2024
- Land
- Italien
- Område
- Lazio
- Druer
- Cesanese
- Temperatur
- 16°/18°
- Mad
- Oste, Primi di Terra, Rødt kød, Speget kød
- Sulfitter
- contiene solfiti
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Aroma
Helhedsindtryk
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
Gulash di manzo, Spaghetti alla Bolognese
Con chi
Tutti i giorni
Come
Calice medio
Quando
Fino al 2030
Kunder, der valgte denne vin, købte også
Maremma Toscana Rosso IGT "Lodai" 2015 - Tenuta Fertuna