Gaja

Brunello di Montalcino DOCG Pieve Santa Restituta 2021 - Gaja

Name: Brunello di Montalcino DOCG Pieve Santa Restituta 2021 - Gaja
Brand: Gaja
SKU: dgt23340
Price: 74.00 EUR
Availability: InStock

Rød Toscana Årgang 2021 Størrelse 0,75 lt Alkohol 14.5%

Prisvindende Lagret på træ Aroma: frugtig Fylde: kraftig Fine Wine

96James Suckling95Wine Spectator93Falstaff

74,00 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

En Brunello kan samle flere sider af Montalcino i én vin. Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino 2021 er Gaja-familiens fortolkning af 100 % Sangiovese fra forskellige områder af den toscanske appellation. Resultatet er en nuanceret rødvin for dem, der ønsker at udforske områdets særpræg gennem mere end én enkelt vinmark.

En toscansk ejendom med historiske rødder

Vingården har navn efter den gamle kirke på ejendommen. Druerne kommer fra forskellige dele af Montalcino, blandt andet parceller knyttet til Rennina og Sugarille og marker omkring Torrenieri mod nordøst. Omkring Rennina og Sugarille præges jordbunden af ler, kalksten og galestro, mens Torrenieri har ler, tuf og sand. De forskellige voksesteder er en del af vinens identitet.

Årgang 2021 og lagringen

Årgang 2021 forener moden frugt med levende syre og tydelig tanninstruktur. Efter vinifikationen lagres vinen i 24 måneder på egetræ og derefter seks måneder i cementtanke. Modningen giver plads til både dybde og balance uden at overdøve Sangioveses særlige karakter.

Duft, smag og anerkendelse

Duften byder på mineralske toner og søde krydderier efterfulgt af bergamot, hyben og fine blomsteraromaer. Smagen er saftig og frisk med velafstemte tanniner og en vedvarende afslutning med strejf af moden blomme. Netop 2021-årgangen har fået 96/100 point af James Suckling, 95/100 af Wine Spectator og 93/100 af Falstaff.

Til middagen og vinkælderen

Vinen passer til stegt rødt kød, vildt og retter med trøfler. Servér den ved cirka 18–20 °C. Kombinationen af friskhed og struktur gør den også interessant til videre lagring under gode kælderforhold.