Castello Romitorio

Rosso Toscana IGT Romitorio 2022 - Castello Romitorio

Rød Toscana Årgang 2022 Størrelse 0,75 lt Alkohol 14%
Prisvindende
93Robert Parker93James Suckling92Vinous Antonio Galloni93Falstaff
26,00 €
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Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Il Toscana Romitorio di Castello Romitorio nasce da un sapiente blend di uve Syrah e Petit Verdot accuratamente selezionate e raccolte a mano. In cantina, la fermentazione alcolica è stata accompagnata dalla macerazione del mosto a contatto con le bucce per favorire l'estrazione di tannini, colore e aromi. Prima dell'imbottigliamento, il vino ha affinato le sue caratteristiche per 12 mesi in botti di rovere.

TOSCANA ROMITORIO CASTELLO ROMITORIO: LA DEGUSTAZIONE

Il Toscana Romitorio di Castello Romitorio è di colore rosso rubino con riflessi granato. All'olfatto esordisce con profumi di prugna e frutti rossi maturi seguiti da sentori di cedro e sottobosco e da note di tabacco tostato e spezie scure. Il sorso è morbido, strutturato e concentrato, impreziosito da tannini eleganti. Lungo il finale giocato su richiami fruttati, balsamici e speziati. A tavola si accompagna egregiamente a piatti succulenti a base di carni rosse o selvaggina.

Produktspecifikationer

Type
Rød
Klassifikation
Toscana IGT
Årgang
2022
Land
Italien
Område
Toscana
Druer
Petit Verdot, Syrah
Druer
Syrah e Petit Verdot
Vinifikation
Affina per 12 mesi in botti di rovere
Temperatur
18°/20°
Mad
Oste, Rødt kød
Fermentazione e Affinamento
Affina per 12 mesi in botti di rovere

Priser og anerkendelser

Robert Parker
93/100
James Suckling
93/100
Vinous Antonio Galloni
92/100
Falstaff
93/100
Etilikas smageskema

Vinens profil

Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.

Smag

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Aroma

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Helhedsindtryk

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Servering

Sådan serverer du den bedst

Con cosa

Spezzatino di cinghiale in umido

Con chi

Amici

Come

Calice ampio

Quando

Fino al 2036

Vinhuset

Castello Romitorio

Loc. Romitorio 279 53024 Montalcino SI

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