Zibibbo i Pithos COS 2023 til salg online
COS

Zibibbo in Pithos Secco Terre Siciliane IGT 2023 - COS

Hvid Sicilien Årgang 2023 Størrelse 0,75 lt Alkohol 11.5%
Biodynamisk Lagret i amfora Aroma: frugtig Økologisk Torbato naturale Fylde: medium
24,50 €
Inkl. moms
Sidste elementer på lager
  • 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
  • Levering på 72 timeri hele Italien
  • Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
  • Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

COS 's Zibibbo i Pithos er ren Zibibbo vinificeret tør i terracotta amforaer.Planterne, der er omkring 12 år gamle, dyrkes økologisk i Marsalas bagland.Druerne høstes i september og gæres spontant i terracotta amforaer;vinen lagres derefter altid i amforaer og på flasker.COS er en forløber for dette historiske fartøj:før mange har de adopteret det i stilhed;i dag er der i kælderen omkring 150, der bruges både til gæring og lagring, på forskellige vine.

ZIBIBBO IN PITHOS COS: SMAGEN

COS's Zibibbo i Pithos har en fascinerende guldfarve.Næsen har en eksotisk charme med noter af abrikosmarmelade, mandelpasta, stikkende pæregelé, dadler, referencer til sort te, timian og søde krydderier.Munden er overraskende frisk, afbalanceret, velsmagende og med en lang vedholdenhed.Interessant i dag og i perspektiv.Skal smages alene først, strengt frisk og ikke kold!Derefter ledsage med søde og sure skaldyr, for eksempel med en reje saor.

Produktspecifikationer

Type
Hvid
Klassifikation
Terre Siciliane IGT
Årgang
2023
Land
Italien
Område
Sicilien
Druer
Zibibbo
Druer
Zibibbo 100%
Vinifikation
affina in anfora prima di essere imbottigliato
Temperatur
12°/14°
Mad
Fisk, Fisk og skaldyr forretter, Hvidt kød, Oste, Vegetariske retter
Sulfitter
contiene solfiti
Etilikas smageskema

Vinens profil

Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.

Smag

Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Aroma

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Helhedsindtryk

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Servering

Sådan serverer du den bedst

Con cosa

Saor di Gamberi

Con chi

Amici

Come

Calice ampio

Quando

Fino al 2031

Vinhuset

COS

SP3, Km 14,300, 97019 Vittoria RG

Opdag vinhuset →
Købes ofte sammen

Kunder, der valgte denne vin, købte også

Samme vinhus

Flere vine fra dette vinhus

Alle vine fra vinhuset →
Samme kategori

Andre vine, du måske vil kunne lide

Tilbage til toppen