Amarone della Valpolicella DOCG Campi Lunghi 2012 - I Campi
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Beskrivelse og teknisk datablad
Amarone Campi Lunghi de I Campi er vinificeret med Corvina og Corvinone druer for 85%, Rondinella for 10% og Croatina for de resterende 5%.Navnet stammer fra de meget lange rækker af 1 ha vinmarker i Progno di Cellore i Alta Val d'Illasi;planterne er i gennemsnit 30 år gamle, de trænger ind i småstensjord i 270 meter over havets overflade med syd-syd-øst eksponering.Høsten finder sted mellem september og oktober alt efter sæsonens tendens;skal reguleres, kan de druer, der tørres for at opnå "Amarone della Valpolicella"-vinene, ikke vinificeres før 1. december.Massen gærer mellem rustfrit stål og træ, vinen raffinerer derefter på sin egen gær i 6 måneder og hviler derefter i flasken mindst 12 mere, inden den kommer på markedet."Amarone della Valpolicella"-vine skal have en lagringsperiode på mindst to år med virkning fra 1. januar efter produktionsåret for druerne.
AMARONE FIELDS LONG FIELDS:SMAGEN
Amarone Campi Lunghi fra I Campi-firmaet har en intens rubinrød farve;næsen er tæt med frugt og sød krydret;i munden er den saftig og afbalanceret, med bløde tanniner og stor længde.Rigtig god med andesteg og dens røde frugtsauce.
Produktspecifikationer
- Type
- Rød
- Klassifikation
- Amarone della Valpolicella Classico DOCG
- Årgang
- 2012
- Land
- Italien
- Område
- Veneto
- Druer
- Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella
- Druer
- Corvina 45%, Corvinone 40%, Rondinella 10%, Croatina 5%
- Vinifikation
- almeno 12 mesi in barrique
- Temperatur
- 18°/20°
- Mad
- Oste, Primi di Terra, Rødt kød, Speget kød
- Sulfitter
- contiene solfiti
Priser og anerkendelser
- Gambero Rosso
- 2 Bicchieri
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Aroma
Helhedsindtryk
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
Anatra arrosto e salsa ai frutti rossi
Con chi
Occasione speciale
Come
Calice ampio
Quando
Fino al 2025
Kunder, der valgte denne vin, købte også
Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Col d'Orcia [0,375 lt]
Andre vine, du måske vil kunne lide
Valpolicella Classico Superiore DOC 2019 - Quintarelli *Pre-Order*