San Michele Appiano

Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC Fallwind 2022 - San Michele Appiano

Rød Trentino Alto Adige Årgang 2022 Størrelse 0,75 lt Alkohol 14%
Lagret på træ Aroma: frugtig Fylde: medium
27,00 €
Inkl. moms
Ikke på lager

Ønsker e-mail når varen er på lager

Interested in this product? Drop us an email and we will let you know when it's available for order.

  • 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
  • Levering på 72 timeri hele Italien
  • Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
  • Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Pinot Nero Riserva di San Michele Appiano blev fremstillet af 100% Pinot Nero-druer dyrket i Appiano-området på Strada del Vino i Bolzano-provinsen.Her er jordene sammensat af moræneaflejringer og kalkgrus og ligger i en højde mellem 400 og 550 meter over havets overflade.Efter en kold for-maceration af 3 dages varighed, blev mosten udsat for alkoholgæring i stål.I slutningen af den malolaktiske gæring, nyttig til at blødgøre strukturen og den aromatiske profil, lagres vinen 70% på barrique og 30% på store fade.Efter blandingen lagrer den et par måneder mere på store tønder.

PINOT NERO RISERVA SAN MICHELE APPIANO: SMAGEN

Pinot Nero Riserva di San Michele Appiano fremstår rubinrød i farven, næsen er udtrykt med intense aromaer af kirsebær, viol og forførende balsamico noter og mørke krydderier.Kompleks og elegant, på ganen afslører den en glat garvesyretekstur og en opløftende smagsbalance.Afslutningen er lang og vedholdende.Ved bordet passer det godt til speget kød og lagrede oste samt til for- og andenretter tilberedt med hvidt eller rødt kød eller vildt.

Produktspecifikationer

Type
Rød
Klassifikation
Alto Adige DOC
Årgang
2022
Land
Italien
Område
Trentino Alto Adige
Druer
Pinot nero
Vinifikation
Affina 12 mesi barrique-tonneau. Dopo l’assemblaggio dei vari lotti, ulteriori 6 mesi in grandi botti di legno
Temperatur
16°/18°
Mad
Hvidt kød, Oste, Primi di Terra, Rødt kød, Secondi di Mare, Speget kød
Sulfitter
contiene solfiti
Etilikas smageskema

Vinens profil

Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.

Smag

Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Aroma

Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Helhedsindtryk

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Servering

Sådan serverer du den bedst

Con cosa

Spigola alla brace con contorno di barbabietole, Carrè d’agnello alle erbe aromatiche

Con chi

Amici

Come

Calice medio

Quando

Fino al 2029

Vinhuset

San Michele Appiano

Via Circonvallazione, 17-19, 39057 Appiano sulla strada del vino BZ

Opdag vinhuset →
Købes ofte sammen

Kunder, der valgte denne vin, købte også

Samme vinhus

Flere vine fra dette vinhus

Samme kategori

Andre vine, du måske vil kunne lide

Indlæser...
Tilbage til toppen